Lingonberry бол биед ашигтай, амин дэм, эрдэс бодис агуулсан жимс юм. Энэ нь нэлээд исгэлэн, бүр бага зэрэг гашуун байдаг. Та энэ жимсийг ашиглан бүх гэр бүлийнхэнд таалагдах бялуу хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 250 мл сүү;
- 7-8 халбага элсэн чихэр;
- 750 грамм гурил;
- 3 өндөг;
- 12 грамм хуурай мөөгөнцөр;
- 0.1 кг цөцгийн тос;
- 0.5 кг lingonberry;
- 250 грамм цөцгий;
- 250 грамм элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг урьдчилан хайлуулж, сүүгээ бага зэрэг халаагаад дараа нь элсэн чихэр, давс, өндөгтэй холино. Дараа нь гурил, хуурай мөөгөнцрийн нэмж, үүссэн хольцоос зуурсан гурил зуурах. Уг хавтанг дээрээс нь алчуураар хучихаар цуглуул. Зуурсан гурилаа 2, 5-3 цагийн турш бүлээн байлгана. Энэ хугацаанд та жимсийг угааж хатааж болно.
Алхам 2
Жигнэх таваг эсвэл жигд хуудсыг тосоор тосолно. Зуурсан гурилнаас жижиг хэсгийг нь салгаад тавь. Үлдсэн зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт давхаргад хийх хэрэгтэй. Энэ нь гулсмал зүү дээр наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд самбар дээр өмнө нь бага зэрэг гурил цацаж болно. Үр бялууг жигд хуудсан дээр шилжүүлэх ёстой.
Алхам 3
Жимсийг бүхэлд нь давхарга дээр тарааж, дараа нь элсэн чихрийн давхаргаар хучна. Үлдсэн зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгож, дараа нь хэд хэдэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Эдгээр туузыг жимсний чихрийн массын орой дээр байрлуулсан байх ёстой бөгөөд тэдгээр нь нэг төрлийн тор үүсгэх ёстой. Зуухыг урьдчилан халаагаад дараа нь бялууг нь тавина. Хоолоо үзээрэй, алтан царцдас нь бэлэн байдлын дохио болно.
Алхам 4
Бялуугаа гаргасны дараа нэмэлт тос хийж эхлээрэй. Энэ нь цөцгий, элсэн чихрийн холимог бөгөөд тэр ч байтугай халуун хоолонд цутгах хэрэгтэй. Энэ бялууг дулаан, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Хавар эсвэл намрын улиралд бэлтгэхийг зөвлөж байна, яг энэ улиралд бие махбодид гаднаас аминдэмийн нэмэлт дэмжлэг хэрэгтэй болдог.
