Желатиныг олон аяганд нэмнэ: царцсан мах, үндсэн хоол, жимсний вазелин, вазелин мах, бялууг чимэглэх зориулалттай тос.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоолны найрлагаас хамааран орц найрлагыг дэмжих:
- - желатин,
- - тахианы мах,
- - жимсний жүүс,
- - элсэн чихэр,
- - тос,
- - элсэн чихэр,
- - ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг шингэлэхдээ та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
Желатиныг зөвхөн хүйтэн усаар шингэлээд дараа нь бага зэрэг халаана. Дуусах хугацааг шалгахаа бүү мартаарай.
Алхам 2
Тахианы вазелин мах бэлтгэхийн тулд 1 хоолны халбага желатин аваад гүн гүнзгий саванд хийгээд 1 стакан тахианы шөлөөр шингэлж хөргөнө. Желатин 40 минутын турш хавагнана. Дараа нь желатинтай саванд (илүү зохимжтой саванд) 3 аяга шөл нэмж хийгээд дунд зэргийн гал дээр халаана. Байнга хутгана. Ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй. Дараа нь шингэн нэгэн төрлийн болоход махыг хэсэгчлэн ялтсууд руу хийнэ.
Алхам 3
Жимсний вазелиныг бэлтгэхийн тулд 15 грамм желатин аваад хагас шилэн усаар шингэлээд 1 цаг байлгана. Дараа нь 1, 5 стакан дээр дуртай жүүсээ 60 градус хүртэл халаана. Бүгдийг хольж, хэвэнд цутгаж, 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Бараг бүх хүүхдүүд ийм хоолонд дуртай байдаг. Желатин нь цусны бүлэгнэлтэд сайнаар нөлөөлдөг. Хэрэв хүн зүрх судасны өвчнөөр өвдвөл желатин нь түүний эсрэг заалттай байдаг. Зарим хүүхдүүдэд харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул эхлээд туршилтын хэсгийг хоолны дэглэмд оруулна уу.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэхийн тулд 15 грамм желатиныг 1 стакан цөцгийтэй хольж, хавагнах нь 2 цаг болно. Холимог усан ваннд 15 минутын турш халааж, байнга хутгана. Хөргөх. Дараа нь 2 аяга цөцгий аваад хөөс үүсэх хүртэл зоддог. Хөөс рүү 3 tbsp хийнэ. л. нунтаг элсэн чихэр, ваниллин, желатин. Бүгд ташуурдуулж байна. Та бялууг засах боломжтой
