Хөнгөн оройн хоол шиг нухаш шөл шиг амттай юу байх вэ? Ийм хоол нь бие махбодид амархан шингэж, ходоодонд ачаалал өгдөггүй бөгөөд хоолны дэглэмд тооцогддог. Үүнээс гадна үүнийг бэлтгэх нь амархан, хурдан бөгөөд тааламжтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоол:
- - өтгөн ёроолтой хайруулын тавган, цутгамал төмрөөр хийсэн нь дээр
- - шөл хийх зориулалттай сав
- - хүнсний ногооны сав
- Орц:
- - шампиньоны мөөг - 350 гр
- - хуурай цагаан дарс - 150 мл
- - чидун жимсний тос - 1, 5 хоолны халбаганууд
- - цөцгийн тос - 20 гр
- - төмс - 300 гр
- - сонгино - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ
- - сармис - 2 хумс
- - шөл - 1, 2 л
- - цөцгий эсвэл цөцгий - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй хэрчинэ. Сонгино хальсалж, нилээд шоо болгоно. Сармисаа цавчих. Шампиньоныг зайлж, зүсмэлүүдээр хуваана.
Алхам 2
Чидун жимсний тос, цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, төмс, жижиглэсэн сонгино цацаж, зөөлөн гал дээр таган дор 5-10 минут хуурна. Хүнсний ногоо зөөлөн болсны дараа жижиглэсэн мөөг, нилээд жижиглэсэн сармисаа нэмээд дахин 5-6 минут хуурна.
Алхам 3
Шарсан ногоог саванд хийнэ, шөл нэмээд буцалгаад хуурай цагаан дарс нэмнэ. Төмсийг зөөлөн болтол 15 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа шөлийг хутгагчаар нухаад саванд буцааж хийж буцалгаад нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
Алхам 4
Шөлийг хуваасан саванд хийнэ, цөцгий эсвэл цөцгий нэмнэ. Хоол бэлэн боллоо. Бэлтгэсний дараа таваг нь хамгийн их амтыг харуулсан тохиолдолд хэрэглэх нь дээр.
