Хоол хийх ур чадваргүй бол богино гурилан жигнэмэгийг зөвхөн зуурсан гурил, элсэн чихэр, маргарин, өндөгний хамт гэртээ хийх нь маш хялбар байдаг. Ийм энгийн бүтээгдэхүүний хослолоос туршлагагүй гарт хүртэл цайгаар үйлчлэхээс ичдэггүй гар хийцийн амттай бялууг олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Гурил - нэг шил;
- маргарин - 200 гр;
- элсэн чихэр - нэг шил;
- өндөг;
- 1/4 халбага хүнсний сода;
- ваниллин
- нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэг зуурмаг хийхийн тулд пааландсан биш гүн гүнзгий аяга ав. Нэг тахианы өндөгийг нэг шил сахартай хутгана.
Алхам 2
Зуух эсвэл богино долгионы зууханд 200 гр маргариныг шинэ сүүний температурт халаана.
Алхам 3
Хайлмал маргариныг элсэн чихэр, өндөгний холимогтой холино. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Шилэн аяганд нимбэгний шүүстэй содыг гаргаж тавь. Хөөсрөхөө больсон үед зуурмагтаа хийгээд ваниллин нэмээд дахин холино.
Алхам 5
Одоо гурил нэмнэ. Түүний наалдамхай байдлаас хамааран хэмжээ нэмэгддэг. Та гартаа наалддаггүй нэгэн төрлийн зуурмагийг гулсмал зүүгээр гаргаж авах хэрэгтэй.
Алхам 6
Ширээн дээр гурил цацаж, 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай зуурсан гурил хийж, од, зүрх, хавирган сар болон бусад дүрсийг хөгцөөр хайчилж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ.
Алхам 7
Гэрийн жигнэмэг бэлэн болсны дараа та хөргөж, нунтаг элсэн чихэр цацаж байх хэрэгтэй. Одоо та зочдыг ширээнд урьж, цай ууж болно.
