Салмон, ягаан хулд, пангасиус эсвэл тилапиа нь энэ жороор сайн үр дүнтэй байдаг. Нарийхан загас нь анхилуун өтгөн бяслагны соустай сайн зохицдог. Шинэ өвс ургамал нь үүнийг төгс хоол болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр загасны булан;
- - 250 мл тос 10-20%;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - шинэ ургамал;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан загасны филеийг зайлж угаана.
Алхам 2
Ногоон зүслэгийг жижиг хэсгүүдэд хуваа. Та яншуй, dill, ногоон сонгино, лаврын зэргийг ашиглаж болно.
Алхам 3
Хатуу бяслагыг дунд зэргийн grater дээр үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 4
Бяслагыг цөцгий болон шинэхэн өвстэй холино.
Алхам 5
Бэлтгэсэн загасыг жигнэмэгийн таваг, чинжүү, давсанд хийж амтална. Та дуртай амтлагчаа нэмж болно.
Алхам 6
Цөцгийтэй бяслагны соусыг загасны дээр хийнэ.
Алхам 7
Мөөгөнцөрийг зууханд хийж, 180 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Халуун үйлчил.
