Нэрсний амттай маффиныг хэрхэн яаж хийх талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу. Үдэшлэгт зориулж төгс нарийн боов.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 240 мл энгийн тараг
- 1 том өндөг, бага зэрэг цохино
- 1/4 аяга (60 мл) эрдэнэ шишийн тос
- 1/2 халбага ваниллин
- 2 аяга (260 гр) гурил
- 1/2 аяга (100 гр) цагаан элсэн чихэр
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага хүнсний сода
- 1/4 халбага давс
- 100 гр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн нэрс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхэд шаардлагатай бүх найрлагатай эсэхийг шалгаарай. Бага зэрэг хөөсөртөл нэг өндөгийг урьдчилан цохино.
190 ° C хүртэл халаана.
Алхам 2
Тараг, өндөг, цөцгийн тос, ваниллиныг жижиг саванд хийж холино. Бөөгнөрлийг бүрэн уусгахын тулд хумсны тусламжтайгаар хэрэглэнэ.
Алхам 3
Үр массыг шүүнэ, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс нэмнэ.
Алхам 4
Үр массад тараг нэмээд сайтар холино, гэхдээ бүү цохь. Та жигнэмэгийн зуурсан гурилтай байх ёстой.
Алхам 5
Жимсний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд үржүүлсэн зуурмаг дээр нэрсээ зөөлөн нэмнэ.
Алхам 6
Жигнэмэгийг 1/3 дүүргэсэн массаар дүүргэ. Хэрэв танд мөөгөнцөр байхгүй бол жижиг бөмбөлөг үүсгээд, өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 7
15-20 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь шингэн болж хувирахгүй байх шаардлагатай бөгөөд та маффинуудын аль нэгийг нь сэрээгээр цоолж бэлэн байдлыг шалгаж болно. Хэрэв энэ нь цэвэр гарсан бол таны кекс бэлэн болно.
Алхам 8
Үйлчлэхээсээ өмнө маффинуудыг 5 минутын турш хөргөнө. Цай уухад тохиромжтой. Дээрээс нь нунтаг сахараар үйлчлэхийг зөвлөж байна.
