Гахайн Aspic хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Агуулгын хүснэгт:

Гахайн Aspic хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гахайн Aspic хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Гахайн Aspic хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Гахайн Aspic хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: Рецепт вкусного ужина Картофель с фаршем очень простой в приготовлении # 302 2024, May
Anonim

Зөв зохистой болгосон гахайн вазелинаас илүү амттай зүйл байхгүй. Гахайн ширхэгтэй хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш боловч цөцгийтэй мах нь амттай, тунгалаг болж хувирахын тулд та хэд хэдэн ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Желли маханд бэлтгэсэн мах
Желли маханд бэлтгэсэн мах

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • 2 гахайн мах
    • урд эсвэл хойд
    • 1 дунд сонгино
    • 1 дунд лууван
    • 2 - 3 хумс сармис
    • Лаврын навч
    • давс
    • хар чинжүү, газар

Зааварчилгаа

1-р алхам

Хагасаар нь жижиглэсэн гахайн махны ишийг сайтар зайлж, саванд хийж, усаар хучих тул махыг арай ядан бүрхэж, хайруулын тавган дээр тавина.

Алхам 2

Ус буцалгахаас өмнө хөөсөө зөөлөн арилгана. Та усыг хүчтэй буцалгаад авчрах ёсгүй бөгөөд эхний шинж тэмдгүүдэд галыг багасгаж, буцалгах нь хамгийн сул горимоор үргэлжилнэ. Шөлийг давс хийж, таглаад дөрвөн цагийн турш март.

Алхам 3

Энэ хугацаа өнгөрсний дараа чанасан вазелин маханд бүхэл бүтэн сонгино, том хэрчсэн лууван нэмэх шаардлагатай.

Алхам 4

Хийсэн махыг процесс дуусахаас 15 минутын өмнө дахин хагас цаг байлгаад шөл дээр лаврын навч, хар чинжүү нэмнэ. Хэрэв та ногоон өнгөтэй бол навчнаас нь тайрч сүүлээр нь утсаар уяж шөлөнд хийж болно, ингэснээр түүнд үнэр нэмнэ.

Алхам 5

Гал дээрээс тогоо авсны дараа бэлтгэсэн шөлийг дахин хагас цагийн турш байлгана. Үүний дараа махыг коланд хийж, нилээд жижиглэсэн, том саванд хийж болно. Одоо мах, чинжүү дээрээ нилээд жижиглэсэн эсвэл буталсан сармис нэмээд сайтар холино.

Алхам 6

Үүссэн татсан махыг бэлтгэсэн саванд эсвэл тусгай хэлбэрээр тарааж, дээрээс нь шөлний од хэлбэрээр хэрчсэн чанасан луувангаар чимэглэж болно. Хайруулын тавган дээр үлдсэн шөлийг нарийн шигшүүрээр асгаж, тунадаснаас байнга цэвэрлэнэ. Мөөгөнцөр дэх шөлийг хөргөөд хөргөхийг хүлээнэ үү.

Алхам 7

Цөцгийтэй махыг хөргөөд хөргөгчинд үлдээх нь дээр. Гахайн махтай холимог мах нь гич ба тунхууны хувьд сайн байдаг тул үүнийг урьдчилан хийхээ бүү мартаарай, эс тэгвэл танай гэр бүлийнхэн өглөө тэдэнгүйгээр идэх болно!

Зөвлөмж болгож буй: