Бяслаг жигнэмэг нь чипс хийх гайхалтай сонголт юм. Энэ нь хөнгөн зууш, өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Хоол хийх нь маш энгийн. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 6 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос - 125 гр;
- - хатуу бяслаг - 90 гр;
- - гурил - 200 гр;
- - эрдэнэ шишийн ширхэглэл - 200 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - сүү - 1 tbsp. л.;
- - хушга - 50 гр;
- - ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- - давс - чимх;
- - хар чинжүү - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Эрдэнэ шишийн хальс, хушга зэргийг хутгагчаар нилээд үйрмэг болтол нунтаглана. Гурил шигших. Бяслаг, жижиглэсэн самар, ширхэг, гурил, давс, чинжүү зэргийг нэгтгэнэ. Хутгах
Алхам 2
Өндөгийг холигчоор зодож, сүү нэмнэ (жигнэмэгийг тослохын тулд энэ хольцын 2 цайны халбагыг үлдээнэ үү). Зодуулсан өндөг, сүүгээ бяслаг, гурилын холимогтой холино. Хутгах Зуурмаг нь бат бөх байх ёстой бөгөөд гартаа наалдахгүй байх ёстой. Зуурмагийг 10 минутын турш дулаан газар тавь.
Алхам 3
Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тослох. Зуурсан гурилыг хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлөг болгоно. Ойролцоогоор 5 см-ийн зайтай жигд хуудсан дээр тавь. Бөмбөлөгийг бага зэрэг хавтгайртал нь сэрээгээр дар. Күүкийг өндөг, сүүний холимогоор угаа.
Алхам 4
Зууханд 180 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Күүки бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
