Тараг үйлдвэрлэгчид бий болсноор амтат исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг бие даан бэлтгэх боломжтой болж байна. Гэрийн тараг нь тэжээллэг чанар сайтай бөгөөд ямар ч амт, хадгалах бодис агуулаагүй тул эрүүл гэж тооцогддог.
Тараг үйлдвэрлэгчид бий болсноор амтат айраг, сүүн бүтээгдэхүүнийг бие даан бэлтгэх боломжтой болсон. Гэрийн тараг нь тэжээллэг чанар сайтай бөгөөд ямар ч амт, хадгалах бодис агуулаагүй тул эрүүл гэж тооцогддог.
Гэрийн тараг хийхэд юу хэрэгтэй вэ
Гэртээ тараг амжилттай болгохын тулд та сүү, исгэлэн гурил худалдаж авах хэрэгтэй. Дэлгүүрт зарагдаж байгаа пастержуулсан сүү хэрэглэх нь зохисгүй тул хувийн өмчөөс сүү худалдаж авах нь дээр.
Сүүн гарааны стартер нь жижиг шилэн саванд эсвэл цаасан уутанд савласан нунтаг юм. Дүрмээр бол гарааны соёлыг дэлгүүрээс, сүүн бүтээгдэхүүний тасгаас худалдаж авч болно. Заримдаа исгэлэн эмийн санг ТҮЦ-ээр зардаг.
Хот өөрийн гэсэн сүүний үйлдвэртэй бол үнэхээр сайхан. Энэ тохиолдолд гарааны соёлыг олж авахтай холбоотой асуудал гарах ёсгүй. Дашрамд хэлэхэд зарим үйлдвэрлэгчид тараг үйлдвэрлэгчтэй гарааны соёлыг нийлүүлдэг. Бэлэн тарагуудыг исгэхэд хэцүү тул гарааны соёл болгон ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Гэрийн тараг хэрхэн хийх талаар
Тараг үйлдвэрлэгчгүйгээр чанартай тараг хийхийн тулд сүүнд гарааны өсгөвөр нэмж, 5-8 цагийн турш бүлээн газар исгэлэн байлгана. Орчин үеийн гэр ахуйн хэрэгсэл байгаа нь үйл явцыг ихээхэн богиносгодог.
Сүүг буцалгаж, 37 ° C температурт хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Исгэлэн гурилыг халуун сүүнд нэмэхийг хатуу хориглоно. Энэ нь сүүн хүчлийн бактерийг үхэлд хүргэх бөгөөд тараг нь ажиллахгүй болно. Бактери нь бага температурт үрждэггүй тул бүтээгдэхүүн нь исгэхгүй тул хүйтэн сүү хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Сүүг шигшүүрээр шүүж, тараг хийх иж бүрдэлд багтсан тусгай саванд хийнэ. Сүүтэй лонхтой тараг үйлдвэрлэгчид байрлуулж төхөөрөмжийг асаадаг. Энэ машинд тараг бэлтгэхэд хичнээн хугацаа шаардагдахыг зааварт зааж өгсөн болно. Бэлтгэсэн тарагыг төхөөрөмжөөс гаргаж аваад таглаатай сайтар битүүмжилж хөргөгчинд хадгална.
Нэг цаг орчим болсны дараа тараг идэж болно. Гар хийцийн эцсийн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал нь "дэлгүүрийн хувилбар" -аас хамаагүй зузаан юм. Та өөрийн амтаас хамааран тараг дээр шинэ жимс, шоколадны чипс, төрөл бүрийн сироп нэмж болно.
