Өнөө үед дэлгүүрээс худалдаж авсан хиам нь эргэлзээтэй чанартай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв танай гэр бүл хиам, хиаманд дуртай бол та гар хийцийн хиамаар баясгаж болно. Та эрүүл, амттай маш сайн хоол авах болно, түүний найрлагад бүрэн итгэлтэй байна. Эдгээр хиамыг маш бага насны хүүхдүүдэд санал болгож болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - холигч;
- - хүнсний хальс;
- - цацагт хяруулын булан 0.5 кг;
- - сонгино 1 ширхэг.
- - тос 100 мл;
- - тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос 50 гр;
- - хар чинжүү;
- - хайруулын ургамлын тос;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цацагт хяруулын булангийн сайтар угааж, судалтай туузыг арилгаж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино хальсалж жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Сонгино, цацагт хяруулыг том өтгөн ширхэгтэй болтол нь хэрчинэ. Дараа нь өндөг, давс, чинжүү, цөцгий нэмээд гараараа хутгана.
Алхам 3
Бид хиам үүсгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд хайчлах самбарыг хүнсний хальсаар хучиж, бэлтгэсэн татсан махны 1, 5 хоолны халбагыг тараана. Татсан махыг өнхрүүлэн нягтруулж, урт нарийн хиам үүсгэдэг. Татсан махыг хэд хэдэн давхаргаар боож, ирмэгийг нь утсаар эсвэл зүгээр л зангидсан байдлаар холбоно уу.
Алхам 4
Үүссэн хиамыг давсалсан устай буцалж буй саванд дүрээд 15 минутын турш хүчтэй гал дээр чанана. Дараа нь чанаж болгосон хиамаа гаргаж ав. Тэднийг тугалган цааснаас салгаж, хүүхдүүдэд зориулж ширээн дээр үйлчил. Насанд хүрэгчдийн хувьд хиам бүрийг хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор алтан хүрэн болтол нь хуурна.
