Бүх үр тарианы дотроос овъёосыг хамгийн тэжээллэг, эрүүл гэж үздэг. Энэ нь уургийн бодисын 13 орчим хувийг агуулдаг. Эдгээр нь бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг авенин ба авеналин уургаар илэрхийлэгддэг тул бүрэн гүйцэд гэж үздэг. Өөх тосны агууламжаар овъёос нь үр тарианы дунд тэргүүлдэг - 6%. Британичууд практик, ухаалаг хүмүүс овъёосны будаагаа уламжлалт өглөөний хоол болгосон нь гайхах зүйл биш юм. Тэд мөн ОХУ-д овъёосны будаа хайрладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Oatmeal будаа:
- 2 аяга үр тариа
- 4 аяга ус
- 4 аяга сүү
- 1 халбага давс
- 2-3 ст. цөцгийн тос халбага
- атга үзэм, хатаасан чангаанз.
- "Hercules" овъёосны будааны хувьд:
- 2 аяга үр тариа
- 5 аяга сүү
- 0.5 халбага давс
- 1 tbsp. халбага элсэн чихэр
- 3-4 tbsp. цөцгийн тос халбага
- банан.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Oatmeal будаа Уураар жигнэмэггүй oatmeal, наалдамхай будаа, нухаш шөл, пуддинг чанаж болгосон. Бутлагдаагүй зуурмагийг хоол хийх хугацааг нь ялгаж, хоолыг түргэсгэхийн тулд хүйтэн усанд 1, 5-2 цагийн турш дэвтээнэ. Үр тариагаа дэвтээсний дараа эхлээд шигшүүр дээр хаяж, дараа нь 2 цаг орчим буцалгана. Будааг жигнэхийн тулд ийм аргаар бэлтгэсэн овъёосны гурилыг буцалж буй усанд асгаж буцалгана. Савыг гал дээрээс аваад тагийг нь сайтар хаагаад үр тариа хавагнахын тулд 2-3 цаг байлгана. Дараа нь үр тариагаа коланд эсвэл шигшүүрт хийнэ. Ус гадагш гармагц үр тариагаа буцалж буй сүүнд хийж давс нэмээд зөөлөн гал дээр буцалгасны дараа өтгөн болтол хутгаад тос, үзэм, хатаасан чангаанзаа бэлтгэсэн халуун будаандаа нэмнэ.
Алхам 2
"Геркулес" овъёосны ширхгээс будаа будаа "Геркулес" овъёосны ширхгийг дээд зэргийн овъёосны үрээс гаргаж авдаг. Эдгээр нь ууршуулсны дараа хавтгайруулсан овъёосны үр тариа бөгөөд хальснаас хальсалж хатаана. Буцалж буй сүүнд (та усаар хагасыг нь хийж хутгаж болно) давс, элсэн чихэр нэмээд овъёос будаа нэмээд буцалгаад бага зэрэг буцалгаад 15-20 минут буцалгана.. Өтгөрүүлсэн будаагаа цөцгийн тосоор амтлаад хутгана. Халуун будаагаа тавган дээр тавиад цагираг болгон хэрчсэн гадил жимсний дээр нэмээд овъёос будаагаа халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр хийж, элсэн чихэр, чанамал, жимс, сүү нэмж амтлана.
