Ruffs-ээр хийсэн чих нь анхилуун, амттай болж хувирдаг. Ийм хоол нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Хувцаслалтын ачаар шөл нь баялаг бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ус - 2 л;
- - давс - амсах болно;
- - хар чинжүү - амсах болно;
- - булан навч - 1 ширхэг;
- - гурил - 1 халбага;
- - селөдерей үндэс - 100 гр;
- - цөцгий - 1 халбага;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - төмс - 3 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - ruff - 700 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны толгой, сүүл, сэрвээ тайрч, хайрсыг хайрсаар хальслана. Гэдэс, ясыг зайлуул.
Алхам 2
Загасыг урсгал усаар угаана уу. Дараа нь давс, угааж, салст үлдэхгүй. Бэлтгэсэн загасыг саванд хийж тавина.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, ар талыг нь тайрч, зайлж, жижиг хэсэг болгон хуваа. Ил тод, зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 4
Саванд сонгино, нилээд жижиглэсэн селөдерей болон лууван, лаврын навч, хар чинжүү нэмнэ. Дараа нь загасыг бүрэн бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь загасыг аваад бүх шүүсийг саванд буцааж шахна.
Алхам 5
Нэг халбага цөцгий, өндөгний шарыг чихэндээ нэмнэ. Та шар цөцгийтэй цөцгийг урьдчилан нунтаглаж, дараа нь хайруулын тавган дээр нэмж болно.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр шөлөөр бага зэрэг шингэлсэн гурилыг хуурна. Шарж байхдаа хольцыг модон эсвэл силикон хусуураар хүчтэй хутгана. Үр гурилыг чихэнд нэмнэ.
Алхам 7
Эцэст нь чанасан төмсийг саванд нэмнэ. Урьдчилан зүсэж зүснэ. Таваг буцалгаад, дараа нь галд ав. Бэлтгэсэн загасны шөлийг хуваасан ялтсууд дээр асгаж, майонезаас цөцгий, талхаар үйлчил.
