Сам хорхой нь нэмэлт хачираар үйлчилбэл гайхалтай хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоол болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сармисын 2 хумс
- 0.5 халбага далайн давс
- 1 багц яншуй
- 100-125 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
- газрын хар чинжүү
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 12 аварга сам хорхой
- 1 жижиг нимбэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид сармисны хумсыг хальслаад дараа нь бүдүүн хэрчээд давс цацаж жижиг саванд хийнэ. Угаасан хатаасан яншуйгаа нилээд цавчих ба энэ хэмжээнээс 1 хоолны халбагыг гарга. Цөцгийн тосыг сармис, үлдсэн яншуй, чинжүү, нимбэгний шүүстэй холино. Хольцын хагасыг салгаж, халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг тослох хэрэгтэй.
Алхам 2
Бид сам хорхойг угааж, цэвэрлэж, толгойг нь арилгадаг. Бид мөн дотоод эрхтний хар боолтыг арилгадаг. Сам хорхойг хатааж хэвэнд хийх ёстой. Дээрээс нь хольцын хоёр дахь хагасыг тараана. Зуухаа урьдчилан халаа. Дараа нь дунд зэргийн гал дээр 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Үйлчлэхийн тулд нимбэгний зүсмэлүүдийг хувааж, талыг нь хуваана. Сам хорхойг үлдсэн яншуй, нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчил.
