Цөцгийтэй бяслаг, цөцгийтэй цөцгийтэй давхрагад намуу нэмсэн цөцгий царцдастай бялуу таны баярын сувд болох нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 190 гр гурил;
- - 1 tsp сод (төлөх);
- - 3 өндөг;
- - 2 tbsp. хайлсан цөцгийн тос;
- - 300 гр элсэн чихэр;
- - 360% 20% цөцгий;
- - намуу цэцгийн үр 50 гр.
- Цөцгийн хувьд:
- - 250 гр тос бяслаг ("Филадельфиа");
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 200 мл 35% тос.
- Чимэглэлийн зориулалттай хушга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Намууны үрийг буцалсан усаар уураар жигнээд 10 минут байлгана. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа.
Алхам 2
5 минутын турш өндөгийг элсэн чихэр нэмээд цохино: та сэвсгэр массыг авах ёстой бөгөөд элсэн чихэр бүрэн уусч байх ёстой. Хайлмал, бага зэрэг хөргөсөн цөцгийн тос, цөцгий нэмээд дахин цохино.
Алхам 3
Өндөгний холимогт нимбэгний шүүс (эсвэл цагаан цуу) -аар дарсан гурил, сод нэмнэ. Ирмэгээс төв хүртэл хусуураар зөөлөн хутгана. Намууны үрийг хатааж, зуурсан гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг 3 хэсэгт хуваагаад бялууг жигнэнэ (та нэг царцдасыг том жигд хуудсан дээр жигнээд 3 хэсэгт хувааж болно). Тэднийг бүрэн хөргөнө, гэхдээ одоогоор тос бэлтгэ.
Алхам 4
Хөргөсөн цөцгий дээр ташуураа тавь. Тусдаа холигч ашиглан цөцгий бяслагыг нунтаг элсэн чихэрээр нунтаглана. Бяслаг, цөцгийтэй зөөлөн хольж, жигнэмэгийг үүссэн цөцгийтэй хамт давхарлана. Үүнтэй хамт бялуугийн хажуу ба дээд хэсгийг хучна.
Алхам 5
Хушгагаа жижиг үйрмэг болгон цавчих. Бялууны дээд ба хажуу талыг нь цацаж хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хадгална.
