Амтат, энгийн, сэтгэл хангалуун, баяр ёслол - энэ нь тамхи татдаг тахиа, croutons-ийн салат иймэрхүү болж хувирдаг. Салатыг хачир дээр нэмж эсвэл хөнгөн зуушаар орлуулж болно. Энгийн найрлага, энгийн алхам, амттай үр дүн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр тамхи татдаг тахиа,
- - 100 гр croutons,
- - 150 гр лууван,
- - 1 сонгино,
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага
- - 3 төмс,
- - 1 өргөст хэмх,
- - 2 өндөг,
- - 20 гр ногоон сонгино,
- - 2 tbsp. майонезаас халбага,
- - амсах давс,
- - амсахаар яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тамхи татдаг тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл тахианы махыг ширхэг болгон задалж болно.
Алхам 2
Өндөгийг 15 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргэж, хөргөнө, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Жижиг шоо болгон хуваасан сонгино хальслаарай. Лууван, хальс, сараалжтай угааж цэвэрлээрэй.
Алхам 4
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгины шоо, сараалжтай лууванг хуурна. Хүнсний ногооны шарсан махыг хөргөнө.
Алхам 5
Төмсөө угааж, дүрэмт хувцастайгаа буцалгана. Төмсийг хөргөөд жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 6
Өргөст хэмхийг угааж, жижиг шоо болгон хуваасан. Шинэ өргөст хэмхийг бага зэрэг давсалсан ногоогоор сольж болно.
Алхам 7
Ногоон сонгино угааж (2-3 сүрэл хангалттай), нилээд цавчих.
Алхам 8
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг том салат аяганд хийж, хэрвээ хүсвэл бага зэрэг давс, перец хийж хутгана. Салатыг майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт амтлаарай. Салат аягатай салатаар үйлчил. Үйлчилж эхлэхээс өмнө салатыг croutons (та зууханд өөрөө хийж болно) болон яншуйгаар чимэглээрэй.
