Цайны амттай зүйлээр хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхийн тулд нарийн боов бэлтгэх нь огтхон ч шаардлагагүй юм. Та хялбар жор ашиглаж болно. Жишээлбэл, энэ нь лийртэй шоколадтай бялуу юм. Энэхүү жигнэмэг нь цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд гайхалтай амттай бялуу нь танай бүх гэр бүлд баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - өндөг 2 ширхэг.
- - цөцгийн тос 100 гр
- - элсэн чихэр 100 гр
- - шоколад 100 гр
- - жигд нунтаг 2 tsp
- - гурил 150 гр
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - лийр 500 гр
- - элсэн чихэр 50 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лийрийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ. Температурын нөлөөн дор энэ нь татан буугдах ёстой. Дараа нь лийр нэмж хутгаад 7 минут орчим буцалгана.
Алхам 3
Шоколадыг усан ваннд хайлуулна.
Алхам 4
Цөцгийн тос, элсэн чихрийг сайтар нунтаглана. Өндөг нэмээд шоколад нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 5
Шоколадны масс дээр аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Хэт зузаан биш байх ёстой зуурсан гурил зуурах.
Алхам 6
Жигнэмэгийг тосоор сайтар тосолж, зуурсан гурилаа хийж, дээр нь лийр хийнэ.
Алхам 7
Бялууг зууханд 180-200 градусын турш 40-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бялууг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй, жишээлбэл интоор, шоколадны хэсгүүд.
