Гэрийн бяслаг бол эрүүл бүтээгдэхүүн болох нь дамжиггүй. Бидний хүн нэг бүр үүнийг мэддэг. Гэхдээ цэвэр зуслангийн бяслагыг өдөр бүр олон хүн ашиглах боломжгүй тул гэрийн бяслагны хоол, амттан олон байдаг. Үүний нэг нь аарцны кассерол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Гэрийн бяслаг - 400 гр
- - Семаль - 1/2 tbsp.
- - Кефир (исгэсэн гурилан сүү) - 2/3 tbsp.
- - Элсэн чихэр - 1/2 tbsp.
- - Ваниллин - хутганы үзүүр дээр
- - жигд нунтаг - 1 tsp
- - Өндөг - 2-3 ширхэг.
- - Аяга 2 ширхэг.
- - Банк 0.5 л.
- - Холигч
- - Шил
- - Олон тогооч
- - Цөцгийн тос - 1 халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Semolina-ийг саванд хийнэ, kefir нэмээд (та исгэсэн гурилан сүү эсвэл цөцгийтэй сүү орлуулж болно), сайтар холино. Хааяа хутгаж 30-40 минут байлгана.
Алхам 2
Гэрийн бяслаг (аарцны массаар сольж болно), саванд хийж, ваниллин, жигд нунтаг нэмээд бага хурдтай холигчоор холино. Та бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн масс авах ёстой.
Алхам 3
Бид өндөгийг саванд хийж, холигчоор жигд болтол нь зоддог. Өндөг зодохоо болилгүйгээр элсэн чихэрээ жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Та нэгэн төрлийн хүчтэй хөөс авах ёстой бөгөөд элсэн чихэр бүрэн уусч байх ёстой.
Алхам 4
Өндөгний хольцыг гэрийн бяслагны саванд хийнэ, холигчоор нэгэн төрлийн болтол дахин холино. Хавдсаны дараа семолины хэмжээ ойролцоогоор хоёр дахин нэмэгдэж, үр тариа мэдрэгддэггүй.
Аарц-өндөгний холимогт семолина хийнэ, холино. Кассеролын суурь нь хуушуурын зуурмаг шиг нэлээд шингэн болж хувирдаг. Энэ нь ичмээр зүйл биш байх ёстой. Multicooker аягыг цөцгийн тосоор тосолж, хольцыг асгаж, "Baking" горимыг сонгоно уу.
Хоол хийх хугацаа нь загвар бүрээс ялгаатай бөгөөд 40 минутаас 1 цаг хүртэл байдаг. Хоолоо хийж дуусаад, олон тогоочийг тагийг нь нээхгүйгээр унтрааж дахин 15-20 минут зогсооно. Энэ нь кассеролыг суулгахаас сэргийлнэ.
