Цагаан шоколадыг Nestlé үйлдвэрийн чихэр үйлдвэрлэгчид зохион бүтээжээ. Тэд какаоны жимснээс гаргаж авсан элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тосоор бүтээгдэхүүн бий болгож чаджээ. Цагаан шоколаданд какао нунтаг байдаггүй тул гашуун шинж чанар байхгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан шоколад нь элсэн чихэр, сүү, какаоны цөцгийн тосоос гадна ваниллин, өтгөрүүлэгч-лецитин болон үйлдвэрлэгчийн төсөөллөөс хамаардаг төрөл бүрийн нэмэлт бодис агуулдаг. Эдгээр нь самар, кокос, үзэм болон бусад орц байж болно. Элсэн чихрийн агууламж харьцангуй бага, үнэрт чанар өндөртэй нь цагаан шоколадны эргэлзээгүй давуу талтай холбоотой гэж үзэж болно. Какаоны цөцгийн тос нь асар их хэмжээний Е витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдэд жирэмсэн байхдаа хүүхдээ амжилттай тээхэд тусалдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү амттан дотор байдаг арахидын ба линоленийн тосны хүчил нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Алхам 2
Цагаан шоколад нь уушигны өвчин, гуурсан хоолойн багтраа өвчний үед хэрэглэдэг метилканин хэмээх бодис, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй таннин агуулдаг. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь тархины цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг, биед эрч хүч өгдөг кофейн агуулдаг.
Алхам 3
Цагаан шоколадыг гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг. Таннин найрлагын ачаар арьсны шарх, үрэлтийг эдгээж, кофейны ачаар урамшуулах үйлчилгээтэй. Үрэвсэлтэй эсвэл хуурай арьсанд хэрэглэдэг маскыг цагаан шоколадаар хийдэг бөгөөд энэ нь фурункулоз болон бусад арьсны согогийг арилгах үйлчилгээтэй. Цагаан шоколадны маскны тусламжтайгаар та батганы дараах, батга болон өсвөр насныханд тохиолддог бусад бэрхшээлийг амжилттай даван туулж чадна.
Алхам 4
Цагаан шоколад нь нэлээд их хэмжээний сүүний өөх тос агуулдаг бөгөөд илчлэг ихтэй тул илүүдэл жинтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй. Үүнээс гадна цагаан шоколад нь донтуулдаг бөгөөд нүүрс ус, өөх тосны өндөр агууламж нь жингээ хурдан өсгөхөд хүргэдэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг амттанг их хэмжээгээр хэрэглэдэг.
Алхам 5
Какаоны цөцгийн тос нь хүчтэй цочрол үүсгэдэг тул энэ бүтээгдэхүүн нь харшилтай хүмүүст аюултай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь хэм алдагдлыг өдөөж эсвэл цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
Алхам 6
Цагаан шоколад худалдаж авахаасаа өмнө шошгыг нь үргэлж уншаарай. Какаоны цөцгийн тос найрлагад заавал байх ёстой. Үнэн хэрэгтээ орчин үеийн үйлдвэрлэлд та цагаан шоколадыг гадаад төрх, амттай төстэй олон тооны бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжтой боловч какао бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүйгээр устөрөгчжүүлсэн өөх тосны холимогоос бүрддэг.
