Та гэрийн бяслагнаас олон янзын амттай хоол, түүний дотор нарийн боов хийж болно. Хэрэв танд тусгай хөгц байгаа бол ааруулын сагс хийж, нарийхан жүржийн тосоор дүүргэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 өндөг;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 350 гр гурил;
- - ½ tsp сод;
- - чимх давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 улбар шар;
- - 5 tbsp. цөцгий;
- - амт нь ваниллин;
- - амт нь элсэн чихэр эсвэл өтгөрүүлсэн сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг дулаан өрөөнд хоёр цагийн турш байрлуул. Зөөлөн болоход та ааруулын сагс хийж болно. Бяслагны бяслаг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсыг хольж, 1 өндөг хийнэ. Гөлгөр, сэвсгэр болтол холигчоор хутгана.
Алхам 2
Гуриланд содыг асгаж, аарцтай зуурсан гурил зуурна. Энэ нь зөөлөн бөгөөд уян хатан байх ёстой. Хүнсний хальстай боож хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Алхам 3
Аарц сагсанд дүүргэх зүйлээ бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд улбар шар өнгийн хальсыг хальсалж, бүх цагаан хальсыг зүсмэлүүдээс зайлуулна. Улбар шар өнгийн жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав.
Алхам 4
Гэрийн бяслагны хоёр дахь багцыг цөцгийтэй хамт хутгаж, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Та элсэн чихэрийг өтгөрүүлсэн сүүгээр сольж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд түүний хэмжээг хатуу хянаж байх ёстой, эс тэгвээс аарцны сагсанд дүүргэх шингэн байх бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүн нойтон болж хувирна. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг хамгийн сүүлд нэмээд зөөлөн хутгана.
Алхам 5
Хөргөсөн ааруулын зуурмагийг гаргаж, нимгэн давхарга (1.5 мм) болгон өнхрүүл. Мөөгөнцрийн ёроолыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавина. Зуурмаг дээр улбар шар аарцны дүүргэгч тавина. 200 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Гэрийн бяслагны сагсыг 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
