Цаг хугацаагаар шалгагдсан аяга таваг байдаг бөгөөд амтыг нь бага наснаас нь дурсдаг. Саатал ороомог нь ийм хоолнуудын нэг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- • Гурил - 540 грамм
- • Хуурай мөөгөнцөр - 2 халбага
- • Давс - 1 халбага
- • Элсэн чихэр - 3 халбага
- • Маргарин - 100 грамм
- • Сүү - 300 мл
- Дүүргэлтийн хувьд:
- • чанамал (алим, лийр, чавга)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийн зуурсан гурил зуурах. Бид гүн гүнзгий аяга авч, тэнд гурил шигшинэ. Дараа нь давс, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн нэмнэ. Хайлмал маргарин хийнэ, бүлээн сүү нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуураад бүлээн газар тавиарай.
Алхам 2
Зуурмаг гарч ирэхэд бид талхыг хэлбэржүүлж эхэлнэ. Бид зуурсан гурилаа чимхээд бөмбөгийг өнхрүүлэн алганыхаа хооронд бялуу болгон хавтгайруулна. Энэ бялууны дунд халбагаар чанамал хийнэ. Бид талхыг хавчуулж, дугуй хэлбэртэй болгодог. Саатал нь шингэн байж болохгүй, эс тэгвээс жигд хуудсан дээр урсах болно гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв саатал нь устай хэвээр байвал дүүргэлтэндээ бага зэрэг цардуул нэмнэ.
Алхам 3
Үрийг нь ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад өрөөний температурт 15 минут байлгана.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Талхыг хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зуухны ёроолд төмөр аяга ус хийж болно. Халах үед ус ууршиж, хангалттай хэмжээний чийгийг бий болгоно.
Алхам 5
20 минутын турш жигнэсний дараа талхыг өндөгний шараар тослох ёстой. Энэ нь тэдэнд сайхан алтан өнгө өгөх болно. Үүнийг хийхийн тулд шарыг аяганд хутгаад силикон сойзоор манай гурилан бүтээгдэхүүн дээр түрхэж өгөөрэй.
Алхам 6
Үүний дараа бид дахиад 10 минутын турш жигнэх болно.
