Бид үргэлж шөл иддэг. Гэхдээ өвлийн улиралд та илүү хатуу, зуны улиралд хөнгөн, хөнгөн шөл хүсдэг. Загасны шөлөөр чанасан байцаатай шөл хийсний дараа та гэр бүлдээ үдийн цайнд зориулж зуны хөнгөн шөл хэлбэрээр бэлэг барих болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ястай 500 гр хулд загас;
- - 100 гр цагаан байцаа;
- - 1 чинжүү;
- - 2 улаан лооль;
- - 1 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 4 халбага бууцай;
- - 2 хумс сармис;
- - 4 ширхэг dill;
- - 2 ширхэг булан навч;
- - селөдерей үндэс 1 халбага;
- - 1 халбага яншуй үндэс;
- - ургамлын тос;
- - давс;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны буланг зайлж, усаар хучна. Дунд зэргийн гал дээр тавиад буцалгана. Давс, булан навч, dill sprigs нэмээд амсах болно. Галыг багасгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Шөл бэлэн болсны дараа загасыг арилгаж, филеийг яснаас нь салга. Шөлийг өөрөө шүүсэн байх ёстой.
Алхам 2
Лууванг угааж, хальслаарай. Байцаа, лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Чинжүү, сонгиноо шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хальсалж байх ёстой. Үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд хальслахаасаа өмнө буцалсан ус хийнэ. Тэднээс үрийг нь аваад жимс бүрийг 4 хэсэг болгон хуваа.
Алхам 3
Сонгино, луувангаа зөөлөн болтол ургамлын тосонд хийж ууна.
Алхам 4
Шөлийг буцалгана, байцаа, селөдерей, петршукийн үндэс, шарсан ногоог нэмнэ. Галыг багасгах.
Алхам 5
Байцаа хагас болгосон хүртэл тогооч. Дараа нь чинжүү, улаан лооль, бууцай нэмээд бэлэн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 6
Сармисаа нилээд цавчих. Байцааны шөл бэлэн болсны дараа тэнд загасны булан, сармисаа нэмнэ. Таваг 15 минутын турш эгц байлгана.
Алхам 7
Үйлчилж эхлэхээс өмнө байцаа шөлийг жижиглэсэн өвсөөр чимэглээрэй.
