Амтат тахианы элэгний бялууг бусад хоолнуудын хамт янз бүрийн баяр ёслол дээр ихэвчлэн өгдөг. Заримдаа тэд өдөр бүр амттай хоол хүсч байхад хоол хийдэг. Жороор та тахианы элэг хэрэглэх хэрэгтэй боловч үхрийн мах ч бас үр дүнтэй байх болно. Давхаргын тоо нь янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаарна - найрлагын тоо, тогооны хэмжээ гэх мэт. Элэгний бялууг хэт өндөр болгохгүй байх нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман хүний хувьд:
- - давс - амсах болно;
- - яншуй - амсах болно;
- - dill - амсах болно;
- - майонезаас - 1.25 аяга;
- - сармис - 3 хумс;
- - лууван - 2, 5 ширхэг;
- - сонгино - 2 ширхэг;
- - ургамлын тос - 5 хоолны халбаганууд;
- - улаан буудайн гурил - 0.35 аяга;
- - сүү - 0.5 аяга;
- - тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- - тахианы элэг - 350 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, сонгино хальслаарай. Сонгиноыг зөөлөн, тунгалаг болтол нь дунд зэргийн гал дээр хэрчиж, шарж идээрэй. Бүдүүн сараалжтай лууван нэмээд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 2
Элэгийг усаар зайлж, холбогч эдийг өөх тосыг нь хас. Дараа нь нухаш гаргаж авах хүртэл хутгагчтай сүүгээр хөөсөрнө.
Алхам 3
Гүн саванд нухсан элэгийг өндөгтэй хольж, ургамлын тос, гурилын хоёр хоолны халбагыг нэмнэ. Амт нь давс цацаж болно.
Алхам 4
Тахианы элэгний биныг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр хуурна. Тендер хүртэл хоёр тал дээр хуурна.
Алхам 5
Хэвлэлээр татсан майонезаас сармисыг нэгтгэж, нилээд жижиглэсэн dill, яншуй нэмнэ.
Алхам 6
Хуушинг том, хавтгай тавагны голд болгоомжтой тавиарай. Дээрээс нь бэлтгэсэн ургамал, майонезын соустай хамт сойз. Дээрээс нь шарсан сонгино, лууван, дээрээс нь дараагийн элэгний бин хийнэ.
Алхам 7
Дээрх элэгний бялууг хэлбэржүүлэх процедурыг бүх найрлага дуустал давт. Бялууны дээд хэсэгт соусаа тараана. Хоол хийхээсээ өмнө 2 цагийн турш хөргөгчинд хөргө. Энэ нь нэвчүүлэхэд шаардлагатай байдаг.
Алхам 8
Та өргөст хэмхний салат, чанасан төмс, зүсмэлүүдээр хуваасан хагас чихэрлэг талхтай амтат тахианы элэгний бялуугаар үйлчилж болно. Хүйтэн сүү эсвэл kefir нь ундаа болоход маш сайн.
