Гүзээлзгэнэ ашиглан олон арван аяга хоол хийх боломжтой. Тэд бүгдээрээ амттан биш байх болно. Энэхүү исгэлэн амтат жимс нь далайн хоол, мах, шувууны аж ахуйтай сайн зохицдог. Зуны улиралд тохиромжтой маш өнгөлөг, үзэсгэлэнтэй сайхан хоолыг үзээрэй - гүзээлзгэнэ, тахианы махтай хөнгөн салат. Тахиа, гүзээлзгэнэтэй хамт олон төрлийн ургамал, халуун ногоотой даашинз дагалдаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Гүзээлзгэнэ, тахиа, рукугатай салат: - 1 баглаа ругула; - 200 гр тахианы булан; - 3/4 аяга шинэ гүзээлзгэнэ; - 2 хоолны халбагын чидуны тос; - 1 халбага бальзамын цуу; - шинэхэн нунтагласан хар чинжүү. Гүзээлзгэнэ, тахиа, бяслагтай салат: - шинэхэн салат; - 150 гр тахианы булан; - 10 том гүзээлзгэнэ; - ургамлын тос; - бэлэн бальзамын жан; - кунжутын үрийг 1 халбага; - 50 гр халуун ногоотой хөх бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүзээлзгэнэ, тахиа, рукулатай салат Гүзээлзгэнэ, тахиа, шинэхэн залуу руккулагаар хийсэн маш энгийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй салат. Хуучин хатуу навч худалдаж авах хэрэггүй. Салат бага байх тусам илүү тод, шинэхэн амттай болдог. Залуу рукулаг ялгаж, ишний хатуу хэсгүүдийг аваад зайлж, хатаана.
Алхам 2
Тахианы махны буланг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг нь ав. Тахианы махыг тууз болгон хувааж, бага зэрэг халсан тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Хэрэв та өөх тос багатай сонголтыг илүүд үздэг бол тахианы махыг зууханд хийж, шарж болно.
Алхам 3
Гүзээлзгэнэийг ялгах - салатанд зөвхөн боловсорч гүйцсэн, гэмтээгүй жимс хэрэгтэй. Жимсийг алчуур дээр цацаж сайтар хатаана. Гүзээлзгэнэийг зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Аругула навчийг овоолж хуваасан ялтсууд дээр тавь. Дээрээс нь шарсан тахиа, гүзээлзгэнэ тавь. Тусдаа саванд чидун жимсний тос, бальзамын цууг холино. Боолтыг салат дээр дусааж, үйлчлэх бүртээ шинэхэн нунтагласан хар перецээр цацна. Энэхүү салатанд та талх шарагчаар хатаасан цагаан талх, сайн хөргөсөн розены шилээр үйлчилж болно.
Алхам 5
Гүзээлзгэнэ, тахиа, бяслагны салат Та бяслагт дуртай юу? Энэ бол тахиа, гүзээлзгэнэтэй салатны гайхалтай хамтрагч юм. Тахианы махны буланг угааж, хальслаад жижиг шоо болгон хуваа. Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэж, үе үе хутгахдаа тахианы махаа алтан хүрэн болтол нь хурдан хуурна.
Алхам 6
Өмнө нь угааж, хатаасан гүзээлзгэнийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Цэнхэр эсвэл ногоон бяслагыг нилээд цавчих. Шанцайны ургамал навчаар явж, зайлж, усаа сэгсэрнэ үү. Iceberg эсвэл Frize салатыг сонго - тэд гүзээлзгэний исгэлэн амттай сайн зохицдог.
Алхам 7
Салатны навчийг том тунгалаг саванд хийнэ. Дээд талд нь шарсан тахианы куб, гүзээлзгэнэ тавь. Салат дээр бэлтгэсэн бальзамын соус дээр бага зэрэг дуслаарай. Дээд талыг нь бяслагны үйрмэг, кунжутын үрээр цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө гүзээлзгэнэ-тахианы салатыг хутгана.
