Хаврын босгон дээр байгальд олон янзын тод өнгө үзэхийг улам их хүсч байна. Анхны ногоон байгууламж, цэцэг, инээмсэглэл бол энэ улирлын гол холбоод юм. Өдөр тутмын хоолны ширээгээ амттай, тод Mimosa салатаар чимэглэснээр та хайртай хүмүүсээ баярлуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 том төмсний булцуу;
- - 3 өндөг;
- - 1 лууван;
- - тосонд агуулагдах "Сардина" лаазалсан хоол;
- - хагас сонгино;
- - майонезаас 80 гр;
- - шинэ ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уламжлалт Мимоза салатыг бэлтгэхийн тулд ихэнх тогооч нар лаазалсан Сардина эсвэл Сардинелла тосонд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Лаазны онгойлгогч ашиглан савыг сайтар нээнэ үү. Тосны хагасыг хатаана, танд хэрэггүй. Лаазалсан хоолыг тавган дээр тавиад нурууны том ясыг зайлуулна. Нэг лаазалсан хоол болон санал болгож буй найрлага нь хоёр порц салат бэлтгэхэд хангалттай бөгөөд тэдгээрийг гүн гүнзгий шөлний аяган дээр тавина. Үүнийг хийхийн тулд сардиныг хоёр хувааж жигд хуваана. Лаазалсан хоолыг сэрээтэй хамт санаарай.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, хүйтэн усаар зайлна. Салатанд бага мэдрэгдэх тул аль болох бага хэмжээгээр цавчих. Лаазалсан хүнсний дээр сонгино жигд тавина. Нэг халбага майонезаас бэлэн давхаргыг тослох.
Алхам 3
Төмсийг хальсалж, хүйтэн усаар зайлна. Бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөсөн төмсийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хоёр порц бэлтгэж байх үед талыг нь хуваана. Дараагийн давхаргад салатанд зөөлөн хийж тавган дээр жигд тараана. Майонезаас нэг халбага төмс дээр тараана.
Алхам 4
Өндөгийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Тэднийг хөргөнө. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Ирээдүйд эдгээр найрлага нь хоёр өөр давхаргад шилжих болно. Бүдүүн ширхэгтэй дээр уургийг тусад нь үрж, хоёр порц салат дээр жигд тараана. Дээрээс нь нэг халбага майонезаас түрхээрэй.
Алхам 5
Лууванг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Үүнийг цэвэрлэ. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд тавагны хоёр порцоор тараана. Энэ давхаргыг нэг халбага майонезаар тараана.
Алхам 6
Салатын эцсийн давхарга нь нарийн grater дээр сараалжтай шар юм. Мимоза нь яншуй, дилл зэрэг шинэ ургамлаар чимэглэгддэг. Ихэнхдээ уламжлалт хоолонд тусгай нарийн ширхгийг нэмэхийн тулд талыг нь хэрчиж чанасан бөднө шувууны өндөгийг чимэглэл болгон ашигладаг.
