Өглөөний цайны үеэр та зөвхөн сүүтэй будаа, цайнд зориулсан янз бүрийн хачиртай талхнаас гадна татсан махтай цуккини чанаж болно. Хоол нь маш амттай, бэлтгэхэд хялбар болсон. Цөцгийтэй хамт хамгийн сайн үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 150 грамм гахайн мах,
- 100 грамм тугал, тахианы мах,
- нэг сонгино,
- зарим давс
- хар газрын чинжүү,
- хоёр жижиг zucchini,
- 4 хоолны халбагын талх
- ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, хутгагч дээр тавь.
Хальсалж сонгиноо шоо эсвэл цагираг болгон хайчилж, махандаа хутгагч дээр нэмнэ.
Татсан болтол нунтаглаж, давс, перецээ бага зэрэг хутгаад холино.
Татсан махыг зөвхөн хутгагч төдийгүй мах бутлуурын дотор хийж болно.
Алхам 2
Бид чөмөгийг цэвэрлэнэ, хэрэв тэд залуу бол та хальслах шаардлагагүй болно. Сантиметр зузаантай тойрог болгон хайчилж ав. Тойрог бүрт цөм хайчилж ав. Зулчирыг татсан махаар дүүргээд дүүргэсэн дугуйлан бүрийг хоёр талдаа жигнэн тавина.
Алхам 3
Zucchini-ийг халуун ургамлын тосонд шарна (хэрэв хүсвэл та zucchini-г чидун жимсний тосонд шарж идээрэй, ингэснээр тэд илүү анхилуун үнэртэй болно) аль аль талдаа хоолны дуршил хүрэн хүрэн болтол нь хуурна.
Бид zucchini-ийг галд тэсвэртэй саванд шилжүүлж, богино долгионы зууханд 5 минут байлгана (хүчийг 750 ватт болгоно). Zucchini зууханд чанаж болно. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, zucchini 15 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Чөмөгтэй zucchini бэлэн боллоо. Хамгийн сайн цөцгий эсвэл ямар ч соустай үйлчилдэг.
Энэ хоол нь зөвхөн өглөөний хоолонд төдийгүй оройн хоолонд тохиромжтой.
