Фунхоза бол шошны гурилаар хийсэн тунгалаг цардуултай гоймон юм. Функоза бол Азийн уламжлалт хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, заримдаа мах нэмэхэд бэлтгэгддэг. Хоолыг хүйтэн, халуун аль алинд нь ашигладаг. Хуурай фунчошийг олон супермаркетуудад зардаг. Та өөрөө амархан хоол хийж, оройн хоолонд зориулж шинэ хоол авч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - функц 100 гр
- - тахианы булан 200 гр
- - лууван 150 гр
- - Болгарын чинжүү 150 гр
- - өргөст хэмх 150 гр
- - сонгино 150 гр
- - газрын кориандра 1 tsp
- - ургамлын тос
- - ногоон сонгино
- - давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг. Сонгино, өргөст хэмх, чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Лууванг мөн адил тайрч авах хэрэгтэй. Гэхдээ энэ тохиолдолд ая тухтай байдлыг хангахын тулд та тусгай үрж жижиглэсэн ажлыг хурдан хийж, маш нимгэн сүрэл авах боломжтой.
Алхам 3
Тахианы махны буланг зайлж, тууз болгон хуваасан.
Алхам 4
Сармисыг нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 5
Бид funchose-д зориулж хольц бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд сонгино ил тод болтол хуурна. Тахианы махан булангаа нэмээд дахиад 10 минут хуурна.
Алхам 6
Лууван, Болгарын чинжүүг хайруулын тавган дээр тавь. Холимог 2-3 хоолны халбагатай шар буурцагны амтлагчаар амтлана. Та бас татсан сармисны хэдэн хумс нэмж болно. Тахианы махны булан бэлэн болтол бүх найрлагыг нь буцалгана.
Алхам 7
Багц дээрх зааврын дагуу фунчозаг бэлтгэ. Ихэвчлэн 5 орчим минутын турш буцалсан усаар асгаж, дараа нь хүйтэн усаар угаана. Funchoza нь өөрөө урт тул үүнийг ая тухтай байлгах үүднээс бууруулах хэрэгтэй.
Алхам 8
Бэлэн тахианы булангийн ногоог фунчётой хольж, бага зэрэг давс хийж, хүсвэл хар чинжүү, кориандра нэмнэ. Салатыг хутгаж дор хаяж 1-1.5 цагийн турш исгэж байлгана. Хоолыг хүйтэн хэлбэрээр өгдөг.
