Денверийн омлет гэж нэрлэдэг ногоотой нарийн омлетийг зууханд чанаж болгосон. Хоол хийх энэ аргын улмаас омлет нь амттай, анхилуун үнэртэй, агаартай байдаг.
Зууханд омлет хийх найрлага:
- 8 өндөг;
- 100-120 мл сүү;
- хиам / хиамны 180-200 гр;
- улаан, ногоон / шар болгарын чинжүү тус бүр 1/2;
- 200 грамм бяслаг (илүү сайн Cheddar);
- 1/2 сонгино;
- 1 хүснэгт. цөцгийн тос, ургамлын тос халбага;
- давс чинжүү.
Зууханд Денвер Омлетыг хоол хийх
1. Сонгино хальсалж, үр, гүүрнээс угаасан чинжүүгээ ав.
2. Бэлтгэсэн ногоогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Цөцгийн тос, ургамлын тос нэмж хайруулын тавган дээр халаана.
4. Хайруулын тавган дээр чинжүү, сонгиноо асгаж, дунд зэргийн гал дээр хуурна.
5. Хонины махыг нимгэн зүсээд хайруулын тавган дээр хуурч хааяа хутгана. Бүх зүйлийг ойролцоогоор 4-5 минутын турш хуурна.
6. Өндөг, сүү, давс, перецээр сайтар үрээд дээр нь үрж жижиглэсэн чеддар, хөргөсөн ногоо нэмээд холино.
7. Тохиромжтой хэмжээтэй хэлбэрийг бага зэрэг тосолж, бэлтгэсэн өндөгний массыг дотор нь хийнэ.
8. Бид омлетыг ойролцоогоор дөрөвний нэг орчим цагийн турш 210 градусын турш жигнэх болно.
9. Омлет бэлэн болмогц бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хуваана. Энэхүү омлет нь өглөөний болон оройн хоолонд тохиромжтой.
