Улаан өндөгний баярын хувьд та зөвхөн Улаан өндөгний баяр, Христийн амилалтын баярын бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг биш харин одоо улам бүр түгээмэл маффин хийж болно. Улаан өндөгний баярын эдгээр маффинуудыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 10 маффины хувьд танд хэрэгтэй:
- - 160 гр элсэн чихэр
- - 250 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин
- - 250 гр дээд зэргийн улаан буудайн гурил
- - 2 халбага жигд нунтаг
- - 5 өндөг
- - ваниллин эсвэл ванилийн сахар
- - чимэглэл, чигжээсийг таны амтанд нийцүүлэх
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг цагаан болтол нь элсэн чихэрээр нунтаглаж, ваниллин нэмнэ. Цөцгийн тос эсвэл маргариныг зөөлрүүлж өндөг-чихрийн холимог дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг жигд болтол нь цохино.
Алхам 2
Гурил шигшиж, жигд нунтагаар сайтар холино. Дараа нь өндөгний тостой хольж хутгаад сайтар зуурна.
Алхам 3
Маффины тугалгануудыг ургамлын тосоор тосолно. Зуурмагийг хэвэнд хийнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад дараа нь 180 болтол нь багасгаад маффинуудыг хагас цаг орчим жигнэнэ.
Алхам 4
Улаан өндөгний баярын маффиныг Улаан өндөгний бялуутай адил уламжлалт уургийн мөсөөр хийнэ. Дээд талыг өнгөт цацлагаар чимэглээрэй.
Алхам 5
Та маффиныг дүүргэж хийж болно: зөгийн балтай жижиглэсэн самар, хатаасан жимс, өтгөрүүлсэн сүү, зөөлөн шоколад, мармелад, халва, элсэн чихэр, цөцгийтэй хольсон нилээд жижиглэсэн жимс. Маффинуудыг дүүргэж дүүргэхээс өмнө бүрэн хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь дундаас нь жижигхэн хэсгийг сайтар тайрч, хүссэн чигжээгээ тэнд байрлуул. Дээд талыг ташуурдсан өндөгний цагаан эсвэл шоколадаар чимэглээрэй.
