Байгалийн тараг бол эрүүл бөгөөд эрүүл хоол юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хайрлагчдын хувьд элит сувиллын үйлчлүүлэгчдэд зориулж Швейцарийн эмч Зейкийн зохион бүтээсэн тараг хоолны дэглэмийг санал болгож болно. Та үүн дээр жингээ 5-7 кг хасах боломжтой.
Тарагны хоолны дэглэмийн зарчим
Доктор Зейкийн хоолны гол бүтээгдэхүүн бол байгалийн тараг юм. 14 хоногийн хоолны дэглэмийн үед та өдөрт 500 гр идэх хэрэгтэй. Тараг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнээс гадна өдөрт 300 гр-аас ихгүй өөх тосгүй мах идэхийг зөвшөөрдөг - Төмс, лийр, амтат гуа, усан үзэм, банана, чангаанз зэргийг хориглоно. Шинэ өвсийг хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно.
Өдөр тутмын багц бүтээгдэхүүнийг 5 хоолонд хуваах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, махнаас олон төрлийн салат бэлтгэж болно. Жишээлбэл, лууван, хагас алимыг үрээд 100 гр тарагтай үрж идээрэй. Тарагны найрлага нь өргөст хэмх, тахианы салат, жимсний коктейлоор гайхалтай зохицдог.
Ундаагаас хар, ногоон цай элсэн чихэргүй, өглөөний цайндаа шинэхэн шахсан жүүс ууж, өдөрт 2 литр ус ууна.
Тарагны хоолны цэсийн жишээ:
- өглөөний хоол: чихэргүй ногоон цай, шинэ бөөрөлзгөнө бүхий тараг, жүүс;
- хоёр дахь өглөөний хоол: мандарины зүсмэлүүдтэй сараалжтай алим, тараг амталсан;
- үдийн хоол: 100 гр мах, өргөст хэмх, ургамал, тарагны салат;
- үдээс хойш зууш: ургамал, жижиглэсэн сармистай хольсон тараг чихмэл улаан лооль;
- оройн хоол: ургамал, тарагтай чанасан ногоон шош.
Тараг тараг
Тараг, тараг нь байгалийн гаралтай байх ёстой - элсэн чихэр, цардуулгүй. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрээс ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авахад хэцүү байж болно. Гэрийн тараг хийх нь сайн шийдэл юм.
Байгалийн тараг нь Болгарын нян, термофилийн сүүн хүчлийн стрептококкийн амьд өсгөвөр нэмсэн бүх сүүнээс гаргаж авдаг. Эдгээр бичил биетүүд нь гэдэсний ургамалд сайнаар нөлөөлж, эмгэг төрүүлэгч ба ялзарсан бактерийг дарж, чухал амин дэм, амин хүчил шингээх чадварыг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг.
Гэрийн тарагны хувьд пастержуулсан эсвэл UHT сүүг богино хугацаанд хадгалах боломжтой. Эмийн сангаас хуурай тараг эхлүүлэгч худалдаж аваарай. Исгэхийн тулд та дэлгүүрээс худалдаж авсан тараг хэрэглэх ёсгүй - цаг хугацаа өнгөрөхөд эмгэг төрүүлэгч микрофлор нь үргэлж хуримтлагддаг тул хордлого, өвчин үүсгэдэг.
Нэг литр сүүг буцалгаад 40-50 градус хүртэл хөргөнө. Температурыг шалгахын тулд сүүний савыг хацар дээр дараарай - халуун байх ёстой, гэхдээ түлэхгүй. Хөргөсөн сүүг хуурай гарааны өсгөвөртэй холино - яг тодорхой харьцааг зааварт зааж өгөх хэрэгтэй. Дараа нь сүүгээ термос эсвэл тараг үйлдвэрлэгч рүү юүлээд 8-10 цаг байлгана.
Тараг үйлдвэрлэгч эсвэл термосыг шилэн саваар сольж болох боловч хөнжилдөө сайтар ороож, радиатор эсвэл бусад дулаан газрын хажууд байрлуулах хэрэгтэй. Байгалийн таргийг хөргөгчинд хадгална. Урьдчилан муудахгүйн тулд хоол хийхэд ашигладаг бүх хэрэгслийг ариутгах хэрэгтэй.
