Сармисыг хөлдөөх нь энэ ногоог өвлийн улиралд хадгалах хамгийн практик арга зам юм. Энэ бол бүх ашигтай шинж чанаруудыг хадгалдаг хөлдөөсөн сармис бөгөөд амт, үнэрийг агуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сармис;
- - ногоон (дилл, лаврын, лууван, хумс, яншуй гэх мэт) - амсах болно;
- - хөргөгч, хөлдөөгч;
- - гялгар уут эсвэл сав;
- - салфетка, цаасан алчуур.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хөлдөөхийн тулд шинэ сармисаа сонгоорой, энэ нь толбо, хөгц, ялзрахгүй байх ёстой. Хүнсний ногооны харагдах бүх шороог сайтар арилгана.
Алхам 2
Сармисын гаднах давхаргыг хальсалж, угааж сайтар хатаана. Үүнийг хийхийн тулд сармисыг тусгай салфетка эсвэл цаасан алчуур дээр тарааж бүрэн хаттал хүлээнэ.
Алхам 3
Сармисын хумсыг хальсалж, жижиг, бүр зүсмэл болгон хуваа. Та мөн хөлдөөсөн сармис дээр өөр сонгосон өвсийг нэмж болно: дилл, лаврын, яншуй, лууван гэх мэт.
Алхам 4
Сармисаа хөлдөөхөөр төлөвлөж байсан тусгай гялгар уут эсвэл савыг бэлтгэ.
Алхам 5
Жижиглэсэн сармисаа гялгар уутанд хийж уутны дээд хэсэгт 2 см орчим хоосон зай үлдээгээрэй. Энэ газар зайлшгүй шаардлагатай байна сармис хөлдөх үед өргөсөх болно. Цүнхэнд та сармисныхаа толгойг жигд хуваарилах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шаардлагатай хэмжээний хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд хялбар болно. Сармисыг гэсгээсний дараа дахин хөлдөөх боломжгүй тул энэ зорилгоор хэд хэдэн жижиг уут хэрэглэх нь зүйтэй.
Алхам 6
Мөн хүнсний ногоо, түүний дотор сармисыг хөлдөөхдөө гялгар уутанд жижиг шошго наахыг, хөлдсөн огноог нь зааж өгөхийг зөвлөж байна.
Алхам 7
Сармистай уутыг тавиур эсвэл жигд хуудсан дээр тавиад гараараа дарж хоолоо жигд хөлдөөх хэрэгтэй. Энэ жигнэмэг эсвэл тавиурыг хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 8
Сармисыг хөлдөөсний дараа та хөргөгчнөөс гаргаж, уутанд их зай эзэлэхгүй байхаар өөрийн хүссэн байдлаар байрлуулж болно.
Алхам 9
Хэрэглэхдээ хөлдөөсөн сармисаа шаардлагатай хэмжээгээр нь тасдаж, татсан мах, сүмс, маринад болон бусад хоол зэрэг хоолонд нэмнэ. Хөлдөөсөн сармисыг хурц хутгаар үрж эсвэл жижиглэж болно. 6 сарын дотор хөлдөөсөн сармис хэрэглэнэ.
