Та чамин хоолонд хэрхэн ханддаг вэ? Хэрэв та шинэ, өөр зүйлд дуртай бол шоколадны амтлагчаар зөөлөн тахианы махыг чанаж идээрэй. Халуун ногоотой, сонирхолтой, сэтгэл татам, маш амттай. Үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 2 ширхэг,
- - нэг сонгино,
- - сармис - 3 хумс,
- - хагас чинжүү чинжүү,
- - хагас гадил жимсний,
- - ургамлын тос - 30 мл,
- - какао нунтаг - 1 халбага,
- - улаан лоолийн зуурмаг - 1 халбага,
- - хар чинжүү - 5 вандуй,
- - улаан лиш - 3 нахиа,
- - хатаасан чинжүү ширхэг - хагас халбага,
- - шанцай - хагас халбага,
- - кориандра - хагас халбага,
- - Италийн ургамлын холимог - хагас халбага,
- - гоньд - одны гуравны нэг,
- - бага зэрэг давс,
- - соустай ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид булан бүрийг таван тэнцүү хэсэг болгон хуваасан (та хүссэн хэсгээс хамаарч илүү ихийг авах боломжтой).
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, махыг нь алтан хүрэн болтол нь хуурна. Бид шарсан махыг тавган дээр шилжүүлж, тосыг хайруулын тавган дээр үлдээнэ.
Алхам 2
Халуун ногооыг хайруулын тавган дээр тосонд хийж, зөөлөн гал дээр хоёр минутын турш халаана.
Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, чинжүүгээ халуун ногоотой хайруулын тавган дээр хийнэ.
Сонгино зөөлөн болтол дунд зэргийн гал дээр чанана.
Алхам 3
Гадил жимсийг дунд хэрчээд ногоотой хамт хайруулын тавган дээр тавь. Гадил жимсний амтлагч, өтгөн, өтгөн бүтэцтэй.
Хэдэн минутын дараа гадил, хүнсний ногоонд нэг халбага какао, улаан лоолийн зуурмаг нэмээд бага зэрэг давсална. Холино, соустай шилэн ус хийнэ, таван минут орчим буцалгана.
Алхам 4
Соусаа хутгагч дээр юүлээд нэг төрлийн болтол нь нунтаглана.
Шоколадны соусаа хайруулын тавган дээр хийгээд махаа хийгээд хайруулын тавган дээр таглаад галаа багасгаад 25 минут буцалгана.
Sauce дээр тахианы махыг яншуй эсвэл килантрогаар чимэглээрэй.
