Кавказын хоол болох ёка нь лаваш болон төрөл бүрийн нэмэлтээс гаралтай. Youku-г бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш тул өглөөний цайгаа уухад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- нимгэн пита талх - 3 ширхэг,
- тахианы өндөг - 6 ширхэг,
- сонирхогчид - 100 гр
- бяслаг - 100 гр
- амт нь давс
- цөцгийн тос - хайруулын хувьд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жорлогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг үрж жижиглээрэй.
Алхам 2
Бүх пита талхыг хоёр хуваа. Гараа усаар норгоод, пита талхны хэсэг тус бүрийг хоёр талдаа норгоно. Тэд бага зэрэг чийгтэй байх ёстой.
Алхам 3
Нэг халбага цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж хайлуулна. Пита талхыг хайруулын тавган дээр зөөлөн тавь. Өндөг, давсыг даруй зодож, пита талх дээр хийнэ.
Алхам 4
Дээрээс нь жижиглэсэн сонирхогчийн болон бяслагны 1/6 хэсгийг тавина. Пита талхыг дугтуйнд хийж боож боох.
Алхам 5
Хайруулын тавган дахь галыг дунджаар нэмэгдүүлнэ. Хоёр талдаа дүүргэсэн пита талхыг хуурна. Хоёр талдаа хайруулын тавган дээр хоёроос гурван минутын турш барихад хангалттай.
Алхам 6
Жороор бүх зүйлийг хийж дуусаад дотор нь шингэн өндөг гарна. Бүрэн чанасан өндөг таны амтанд нийцсэн бол шарсаны дараа хайруулын тавган дахь галыг багасгаж, тагийг нь таглана. Гурван минутын турш хоол хийхээр орхи.
Алхам 7
Ёокуг галаас аваад тавган дээр тавиад үйлчил.
