Үйрмэг зуурмаг, хамгийн нарийн ширхэгтэй дүүргэлтээс болж хүнсний ногоотой чихэ олон хүнд таалагдах болно. Хоол хийх процесс нь цаг хугацаа шаардсан эсвэл нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - богино боов;
- - сүү - 300 мл;
- - таана, улаан чинжүү, лууван - 1 ширхэг;
- - zucchini;
- - брокколи - 150 грамм;
- - 5 өндөг;
- - оливын тос;
- - хавчих чинжүү, давс, задийн самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаана. Зуурмагийг хэвэнд хийж, дээрээс нь шош цацна. Хоолоо 10 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 2
Бүх ногоог ямар ч хэлбэртэй хэрчсэн, гэхдээ тийм ч том биш. Брокколи, лууваныг 2-3 минутын турш буцалж буй давстай усанд буцалгана. Нэг халбага тосыг хайруулын тавган дээр халааж, бүх ногоогоо хоёр минутын турш хуурна.
Алхам 3
Өндөгийг сайтар цохино, сүү асгаж, задийн самар, чинжүү, давс нэмнэ. Үр массыг хүнсний ногоотой холино. Мөөгөнцөрөөс шошыг зуурмагаар аваад хүнсний ногоо, өндөг, сүүний холимогоор хийнэ.
Алхам 4
Кичийг 180С-ийн температурт жигнэх хэрэгтэй. Жигнэх хугацаа 20-25 минут байна.
