Мөөгний жинхэнэ амтыг хамгийн амттай гар хийцийн мөөгний шөлөөр баясгаарай. Энэхүү ердийн шөлийг хэдхэн цагийн дотор хийж болно. Оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -2 аяга шинэхэн мөөг - хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- -1 tbsp. оливын тос
- Жижиглэсэн 3-4 сармис хумс
- -1 tbsp. цөцгийн тос
- -½ tbsp. жижиглэсэн шинэ ганга
- -1 аяга тахиа эсвэл ногооны шөл
- -1 tbsp. гурил, 1 tbsp уусгана. ус
- - амсах давс
- 1/2 аяга өтгөн тос
- 1/2 аяга сүү (тосгүй байх нь дээр)
- - анхилуун үнэртэй самар
- - амт нь шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
- -Хачирлах зориулалттай шинэ яншуй эсвэл ганга
- -Лаврын навч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тосыг саванд хийж халаана. Цөцгийн тос нэмээд дунд зэргийн гал дээр сармисаа бага зэрэг шарна.
Алхам 2
Мөөг, ганга, булан навч нэмнэ. 5 минутын турш дунд зэргийн гал дээр хуурна.
Алхам 3
Тахианы махны мах нэмнэ. Шөл буцалтал хутгана, дараа нь галыг багасгаад 10 минут буцалгана.
Алхам 4
Шингэрүүлсэн гурилаа нэмээд холимог өтгөртөл байнга хутгана. Давс, задийн самараар амтлана. Өөр амтлагчаа өөрийн үзэмжээр нэмээрэй.
Алхам 5
Сүү, цөцгий, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
Алхам 6
Халуун үйлчил. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэхэн яншуй эсвэл гангагаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
