Гахайн махыг давслах нь тийм ч хэцүү ажил биш юм шиг санагдаж байв. Үүнийг давс, халуун ногоооор дүүргээд, ус нэмж (шаардлагатай бол) 3-7 хоногийн турш явахад хангалттай. Бүх зүйл зүгээр байх болно, гэхдээ заримдаа энэ хандлагын үр дүн нь урам хугарах болно: хэдийгээр бүтээгдэхүүн давсалсан боловч хатуу хэвээр байна. Нөхцөл байдлыг засцгаая. Зөвхөн 1 өдрийн дотор гахайн өөхийг зөөлөн, амттай болгохын тулд хэрхэн давслах талаар уншиж уншаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гахайн өөх (махны судалтай байж болно) - 1 кг;
- - сонгины хальс - 300 грамм;
- - давс - 7 tbsp. халбага;
- - яншуй ба / эсвэл dill ногоон - амсах болно;
- - хар чинжүү - 5-7 ширхэг;
- - сармисын толгой - 1 ширхэг;
- - лаврушка - 1-2 навч;
- - цэвэр ус - 2 литр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол сонгины хальс бэлтгэх явдал юм. Зөв хэмжээ авахын тулд дунджаар 10 орчим сонгино хальслаарай. Дараа нь хальсыг сонгож, муу, хэтэрхий бохир хаях хэрэгтэй. Үлдсэн хэсэг нь урсгал усаар зайлж угаана. Үүнийг хийх хамгийн тохиромжтой арга бол коланд юм. Дууссаны дараа найрлагыг нь саванд хийж, усаар дүүргэх хэрэгтэй. Хийн дээр тавиад буцалгана. 5 минут буцалгана.
Алхам 2
Ус халах үед гахайн мах бэлтгэх нь зүйтэй. Тодруулбал, үүнийг янз бүрийн бохирдуулагчаас хурц хутгаар цэвэрлэж, урсгал усаар угаана. 10 * 10 см хэмжээтэй (илүү сайн давслахын тулд) хэсэг болгон хайчилж ав. Та тэдгээрийг томруулж болно, гэхдээ хайруулын хэмжээг анхаарч үзээрэй. Үүнд гахайн мах багтах ёстой.
Алхам 3
Ус буцалгах үед та түүнд бэлтгэсэн бүх орцыг оруулах хэрэгтэй: жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ургамал, амтлагч, халуун ногоо. Гахайн махны хэсгүүдийг зөөлөн буулгана. Бүх зүйлийг 10 минутын турш буцалгана. Танд дахиад хэрэггүй, эс тэгвэл гахайн мах давсалсан биш чанасан болно. Бензинээ унтраа. 12-24 цагийн турш хайруулын тавган дээр гахайн махтай хамт тавина.
Алхам 4
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа гахайн махны хэсгүүдийг гаргаж аваад сонин дээр тавиад хатаана. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн сармисаар үрж, улаан чинжүүтэй хамт цацна. Хадгалахын тулд хөлдөөгчид байрлуулна уу. Гайхамшигтай амтыг эдэлж гаргаад идээрэй. Энэхүү жороор хийсэн гахайн өөх нь зөвхөн зөөлөн биш, бас үзэсгэлэнтэй, хамгийн чухал нь амттай байдаг.
