Давсалсан гахайн махыг амттай, зөөлөн болгохын тулд дэлгүүрээс зөв гахайн махыг зөв сонгох хэрэгтэй. Сайн бүтээгдэхүүн нь үстэй, цагаан, цайвар ягаан өнгөтэй байх ёстой. Хамгийн сайн гахайн мах нь ар талаас, уян зөөлөн, зөөлөн байдаг. Хутга цөцгийн тос шиг амархан орох ёстой. Гахайн өөх давслах маш олон жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг давсалсан цээж эсвэл гахайн мах;
- - хайрцаг;
- - илгэн цаас;
- - давс;
- - 1 толгой сармис;
- - 1 литр ус;
- - сонгины хальс;
- - Лаврын навч;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэвэр хайрцаг аваад илгэн цаасаар доторлоод заримыг нь хайрцагны ирмэг дээр өлгөөтэй үлдээгээрэй, ингэснээр та энэ цаасаар өөх тос хийсний дараа таглаж болно.
Алхам 2
Хайрцагны ёроолд (цаасан дээр) давсны жижиг давхаргыг тавь.
Алхам 3
Гахайн гэдэс эсвэл гахайн өөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Хэсгүүдийг давсаар үрж, шургуулганд эгнүүлэн өрж, эгнээ бүрийг давсаар цацна.
Алхам 5
Сүүлийн эгнээ давсаар дүүргэсний дараа гахайн махыг цаасаар хучиж, дээр нь ачааллыг суулгана.
Алхам 6
Хайрцагыг хоёр долоо хоногийн турш сэрүүн газар байрлуулж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.
Алхам 7
Давсалсан гахайн махыг зөөлөн болгохын тулд сонгины хальсанд чанаж болгосон байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд сонгины хальс, лаврын навч, чинжүүгээ саванд хийж, усаар хучна.
Алхам 8
Давсны уусмалыг буцалгана.
Алхам 9
Гахайн өөхийг саванд хийж, давсны уусмалд хадгалж, 15 минут буцалгана.
Алхам 10
Савыг гал дээрээс ав.
Алхам 11
Өөх тосыг нэг өдрийн турш давсны уусмалд хадгална. Хөргөсөн тогоог хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 12
Давсны уусмалд хадгалсан гахайн махыг аваад илүүдэл шингэнийг гадагшлуулна.
Алхам 13
Сармисаа цэвэрлээд, хэвлэлээр дамжуулна.
Алхам 14
Бэлэн гахайн махыг бүх талаас нь сармисаар элбэг дэлбэгээр тарааж, нэг өдрийн турш хүйтэнд байлгана. Сайхан хооллоорой!
