Pollock загасны бялуу нь гэрийн эзэгтэй бүрийг хоол хийх чадвартай байх ёстой, учир нь тэдгээр нь тэжээллэг, эрүүл, амттай байдаг. Ийм илчлэг багатай хоол нь эрүүл мэндээ анхаарч, хоолны дэглэм сахиж, эв зохицлыг хадгалдаг хүмүүст тохиромжтой. Бид эдгээр загасны бялууг хоол хийх бүх нууцыг сурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- pollock - 2 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- сонгино - 1-2 ширхэг;
- ургамлын тос;
- цагаан талхны үйрмэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- газрын чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг гэсгээж, усаар зайлж, сэрвээгээ хутга эсвэл хайчаар тайрч, хальсыг нь авна. Булангуудыг яснаас болгоомжтой салга. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж, илүүдэл шингэнийг бага зэрэг шахаж ав.
Алхам 2
Төмс, сонгино хальсалж, том шоо болгон хуваа. Дараа нь сонгино, төмс, поллокыг том мах бутлуураар хоёр удаа дамжуулна. Үүссэн татсан маханд урьдчилан хольсон өндөг нэмнэ. Pepper, давс, бүх массыг дахин холино.
Алхам 3
Талхыг гараараа цавчих эсвэл хангалттай жижиг тууз болгон хувааж ав. Татсан загасыг хүссэн хэлбэрээр нь хэлбэржүүл. Котлет бүрийг үйрмэгээр нь талхлана.
Алхам 4
Хайруулын тавгийг тосоор халааж, тэнд поллок котлет тавина. Дунд зэргийн гал дээр тавиад нэг талдаа эхлээд хуураад дараа нь эргүүлээд нөгөө талдаа хуурна. Та будаа, төмс, салат, жүүсээр котлет, эсвэл соустай дангаар нь үйлчилж болно.
