Зөвхөн хатаасан загас биш шар айрагтай сайн зохицдог. Үүний тулд сам хорхойг хооллоорой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- сам хорхой
- шар айраг
- давс
- чинжүү
- том тогоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чипс, croutons нь мэдээжийн хэрэг шар айрагны зууш шиг төгс төгөлдөр юм. Гэхдээ үүнд зориулж сам хорхойг хооллоорой - та харамсахгүй байх болно! Маш бага цаг хугацаа зарцуулдаг, гэхдээ үр дүн нь юу вэ! Төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй ажилласнаар та эсрэг тэсрэг амтанд хүрч чадна.
Гал дээр тавиад том саванд ус хийнэ. Ус буцалж байх үед шар айргийг хөргөгчинд хөргөж болно. Усан дээр 2-3 чинжүү, 1-2 хоолны халбагын давс нэмнэ (сам хорхойн хэмжээнээс хамаарна; 1 кг сам хорхой 2 хоолны халбага давс шаардагдана). Лаврын навч байхыг хориглодоггүй.
Алхам 2
Ус буцалгах үед сам хорхойг дотор нь хийнэ. Ус дахин буцалгахыг хүлээнэ үү. Галыг багасгаж, сам хорхойг 2 минутын турш хооллоорой. Бэлтгэсэн сам хорхойг хавтгай таваг дээр дугуйлсан халбагаар тавиад дээрээс нь нимбэгний шүүс хийнэ.
Эсвэл хоол хийх явцад та олон тооны dill нэмж ус хийж болно. Сам хорхойг хоол хийх өөр нэг сонирхолтой сонголт бол тэдгээрийг хоёр хэсэгт хуваах явдал юм. Нэгийг нь давс, перецээр, нөгөөг нь чинжүү, карригаар чанаж болгоно. Үр дүн нь давслаг, халуун ногоотой сам хорхой юм. Заримыг нь үйлчлэхдээ нимбэгээр чимж, заримыг нь чинжүү, гаа навчаар чимж болно.
Алхам 3
Одоо хөргөгчнөөс шар айраг гаргаж, амт болон сам хорхойгоо мэдрэх цаг болжээ. Сайхан хооллоорой!
