Ногоон шөлийг ихэвчлэн залуу ногооноор хийдэг тул ногоон гэж нэрлэдэг. Хоол хийхэд арукула, бууцай, хамхуул, sorrel, манжингийн орой, тэр байтугай Dandelion навч тохиромжтой байдаг. Ногоон шөл нь маш эрүүл бөгөөд олон төрлийн амин дэм агуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Ногоон шөлийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- мах эсвэл тахианы шөл
- 250 гр sorrel
- 250 гр бууцай
- 2 дунд лууван
- яншуй үндэс
- давс
- чинжүү
- өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мах эсвэл тахианы шөл буцалгана, шүүнэ. Бууцай, sorrel гэх мэт ногоон фунт ав. Тэдгээрийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Ургамлыг гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваа. Энэ нь ган хутгаар зүсэхээс илүү их витамин үлдээх болно.
Алхам 2
Хоёр том лууваныг хальсалж, лууванг тууз болгон хуваа.
Алхам 3
Шөлийг буцалгана. Лууван, хоёр яншуй үндэс хийж, эдгээр ногоог зөөлөн болтол нь чанаж идээрэй.
Алхам 4
Шөлөөс тахиа, махыг яснаас нь ялгаж ав. Махыг дунд зэргийн хэмжээтэй ширхэгээр задал. Шөлөнд дүрнэ.
Алхам 5
5 минутын дараа шөл дээр бууцай, sorrel нэмнэ. 10 минут орчим буцалгаад, чинжүүгээ хийж амталж шөлөө давсална. Дулаанаас ав. Ногоон шөл бэлэн боллоо. Хагас чанасан өндөг, яншуй, dill навчтай аяганд хийж болно. Та ногоон шөлийг хүйтэн эсвэл халуун хэлбэрээр өгч болно.
Алхам 6
Хэрэв та хэд хэдэн төрлийн өвсийг ногоон шөлөнд хийвэл амт нь улам л баялаг болно. Үүнээс гадна бараг бүх төрлийн ногоонууд хоорондоо төгс хослуулсан байдаг.
Алхам 7
Халгайтай шөл маш сайн. Энэ нь баялаг, хурц амттай байдаг. Хоол хийхийн өмнө хамхуулыг буцалж буй усаар асгаж, "хазахгүй" байх нь дээр.
Алхам 8
Ногоон бууцайны шөл нь эмзэг, нарийн амттай байдаг. Ихэнхдээ үүнээс ногоон шөл хийдэг.
Алхам 9
Аругула нь маш сайн шөл хийдэг. Хамгийн гол нь та рукулаг өөрөө чанаж хийх шаардлагагүй юм. Энэ шөлний жор нь энгийн. Холигчдоо 400 гр руколагийн навч, ногооны шөл, сүүнд дэвтээсэн 3-4 зүсэм цагаан талхыг холино. Үр шөлөнд хэдэн дусал чидун жимсний тос хийж, эрүүл витамин хоол бэлэн болно!
Алхам 10
Ногоон Dandelion навчны шөл хоол хийдэг хүмүүс ирээдүйд хэрэглэх витаминаа нөөцлөх болно. Dandelion нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Гашуун байхаас сэргийлж навчийг нь буцалсан усаар хэд хэдэн удаа түлэх хэрэгтэй. Ийм шөлөнд хоёр төрлийн ногоон хийх нь дээр.
Алхам 11
Хэрэв та хүрэн манжингийн навчтай ногоон шөл хийж байгаа бол Оросын хуучин хоол болох ботвиняа хийж байгаагаа мэдэж аваарай. Манжингийн дээд шөл нь бага зэрэг амттай, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Манжингийн навчийг бусад ногооныхоос арай эрт шөлөнд хийх нь илүү хатуу тул хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах тул шөлөнд хийх нь дээр.
Алхам 12
Ногоон шөлийг юунаас хоол хийх нь танаас шалтгаалах боловч эдгээр шөлний аль нь ч өөрийнхөөрөө сайн, амттай байдаг.
