Хэрэв та Мексикийн хоолны халуун ногоотой хоол хийхийг хүсч байвал Мексикийн хэв маягаар эрдэнэ шишийн чипсээр шарсан тахиа бол хамгийн тохиромжтой сонголт бол жор нь энгийн боловч анхных юм. Энэхүү хоол нь маш сэтгэл ханамжтай тул ногоо нь шинэхэн, чанасан эсвэл шарсан байвал хамгийн тохиромжтой хачир болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 грамм тахианы булан (хөх, ясгүй хөл);
- - 100 грамм халуун улаан лоолийн соус эсвэл кетчуп;
- - 100 грамм цөцгий;
- - 100 грамм хатуу бяслаг;
- - 75 грамм эрдэнэ шишийн чипс бүхий уут;
- - 3 хумс сармис;
- - давс, нунтагласан хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисаа сармис дээр дараад давс, газрын чинжүүтэй холино. Тахианы махыг зайлж, хатаагаад, гүехэн уртааш ба хөндлөн зүслэг хийх хэрэгтэй - ингэснээр мах илүү сайн ханасан, талх нь сүйрэхгүй. Давс, чинжүү, сармисны холимогоор тахианы махыг үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 2
Тахианы махны хэсгүүдийг бага зэрэг тосолсон жигд таваг дээр тавь. Хэсэг бүрийг улаан лоолийн соустай тос түрхээд дараа нь цөцгийтэй тос түрхэнэ.
Алхам 3
Гулсмал зүү ашиглан чипсийг үйрмэг болгон нунтаглана (уутанд яг нэг ирмэгийг нь ураад). Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Эхлээд тахиагаа чипсээр, дараа нь бяслагаар цацна.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг халаасан зууханд хийж, тахианы махыг 200 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэнэ. Талх нь алтан өнгө авах ёстой. Царцдас нь шаржигнах хүртэл даруй үйлчил!
