Мексикийн аяга таваг нь зөвхөн хурц чанараараа төдийгүй бэлтгэл хийхэд хялбар байдгаараа онцлог юм. Та мадаггүй зөв хачир эсвэл бүрэн хоол хийхийн тулд маш их хүчин чармайлт гаргахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр будаа;
- - 70 мл ургамлын тос;
- - гахайн мах 200 гр;
- - давс;
- - чинжүү;
- - яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь ургамлын тосоор дүүргэсэн хайруулын тавган дээр дүрнэ. Цагаан будааг 7 минутын турш хуурна. Хэрэв та үүнийг хэт хуурай гэж бодож байвал хайруулын тавган дээр ус нэмнэ үү. Хоол хийх явцад давс нэмнэ гэдгийг санаарай.
Алхам 2
Дараа нь та гахайн мах хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг жижиг тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Ургамлын тосонд 5 минутын турш хуурна.
Алхам 3
Мөн чинжүү чинжүүгээ нилээд цавчих. Шарсан мах хийх нь зөвхөн таны хувийн сонголтоос хамаарна.
Алхам 4
Цагаан будаа, гахайн мах, чинжүү хольж, ургамлын тос, давс бага зэрэг дусааж байх ёстой. Хоолны гоо зүйд зориулж яншуй модоор чимэглээрэй.
