Заримдаа та ямар нэгэн онцгой зүйл хийхийг хүсч, найз нөхөд, гэр бүлээ авьяас чадвараараа гайхшруулаарай. Чихмэл тахианы хөл энэ үйл явдалд яг тохирно. Энэ хоолыг бэлтгэхэд цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 5 тахианы хөл;
- 300 гр шампиньон;
- 1 сонгино;
- 1 кг төмс;
- 1 өндөг;
- 100 гр бяслаг;
- 2 ширхэг. лууван;
- ногоон;
- сармис;
- талхны үйрмэг;
- давс;
- чинжүү;
- ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөлний арьсыг хугалахгүйн тулд болгоомжтой ав. Арьсыг гэмтээлгүйгээр ясыг цавчих. Арьсаа эргүүл. Энэ нь ястай тахианы хальсан уут шиг харагдах болно.
Алхам 2
Махыг яснаас салгаж, мах бутлуураар эргүүлнэ. Хэрэв мах бутлуур байхгүй бол махыг хутгаар маш нарийн хэрчинэ. Сонгино, мөөгийг хайчилж ав.
Алхам 3
Сонгино хайруулын тавган дээр хуурна. Сонгино алтан хүрэн өнгөтэй бол мөөгийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. 5-10 минутын турш хооллоорой. Лууван, бяслаг, сармис, өвсийг нилээд хэрчиж, шарсан сонгино, мөөг, татсан тахианы махтай холино. Татсан маханд өндөг нэмээд сайтар холино. Амт нь улирал.
Алхам 4
Арьсан сав баглаа бүрийг татсан махаар сайтар савлана. Ирмэгийг шүдний тусламжтайгаар бэхлэх шаардлагатай.
Алхам 5
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хөлийг өндөг рүү дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр дүрээд тавган дээр тавина. Төмсийг хальсалж, дунд хэсэг болгон хувааж, хөлний эргэн тойронд жигд хуудсан дээр тавь. Ургамлын тос, давсаар төмсөө үрж угаана. Та тосонд ургамал, үр тарианы гичний халбага нэмж болно. Шарах шүүгээгээ 180-200 хэм хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Хоолны бэлэн байдлыг төмсний бэлэн байдал, хөлний алтан царцдасаар тодорхойлно. Халуун үйлчил.
