Чамин жимсийг зурагтаар л хардаг байсан үе ард хоцорчээ. Одоо та супермаркет бүрт шинэ авокадо худалдаж авах боломжтой бөгөөд аль ч ресторанд энэ жимсээр хийсэн амтат хоолыг амтлах боломжтой боллоо. Авокадог гэртээ ч хялбархан хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хоолны дугаар 1. "Хөнгөн" салат.
- Орц:
- 1 том авокадо
- 200 гр лаазалсан крилл мах;
- 1 ногоон алим;
- 1 шинэ өргөст хэмх;
- 1 халбага майонезаас.
- Хоолны дугаар 2. "Тэжээллэг" салат.
- Орц:
- 1 том авокадо
- 100 гр лаазалсан ягаан хулд;
- 4 шинэ улаан лооль;
- 200 гр гоймон;
- 100 гр чидун;
- 3 хоолны халбагын чидуны тос
- 3 халбага нимбэгний шүүс
- шанцайны ургамал навч;
- давс
- амсах чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолны дугаар 1.
Алимыг цэвэрлээд жижиг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Авокадог хальсалж, нүхлээрэй.
Алхам 3
Авокадог жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Өргөст хэмхийг бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 5
Бүх найрлагыг салат саванд хийж, 200 гр крилл мах нэмээд хутгана.
Алхам 6
Салатыг 1 халбага майонезаар амтлаад хутгаад сервислэнэ.
Алхам 7
Хоолны дугаар 2.
200 г гоймоныг чанаж болтол нь буцалгана. Та хясаа ашиглаж болно.
Алхам 8
Гоймоныг зайлж, оливийн тосоор дуслаарай. Гоймоныг өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 9
Хүйтэн авокадог (хөргөгчнөөс) цэвэрлээд нүхийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 10
Ягаан хулд загасны филетэй жижиг зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Алхам 11
Улаан лоолийг жижиг шаантаг болгон хайчилж ав.
Алхам 12
Чидун жимсний хальсыг хальсалж, хоёр хуваасан.
Алхам 13
Бүх найрлагыг салат саванд хийж, дээр нь чидун жимсний тос, давс, чинжүүгээ асгаж амтлана. Салатыг хутгана.
Алхам 14
Том тавган дээр шанцайны ургамал навч тарааж, дээр нь бэлтгэсэн салатаа тавина.
