Та хуушуурыг юугаар ч дүүргэж болно. Дүрмээр бол дүүргэхийн тулд элэг, мөөг, бяслаг, сонирхогчид, жимс жимсгэнэ зэргийг ашигладаг. Гэхдээ заримдаа та огт өөр зүйлийг хүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд та шинэ найрлага авах хэрэгтэй, жишээлбэл, сам хорхой. Хос орц найрлагыг нэмж хийснээр та гэр бүлээ шинэ аргаар чихмэл хуушуураар гайхшруулж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил 100 гр
- - цөцгийн тос
- - өндөг 2 ширхэг.
- - сүү 150 мл
- - чанасан, хальсалж сам хорхой 400 гр
- - ногоон чинжүү 1 ширхэг.
- - улаан лооль 2 ширхэг.
- - сонгино 1 ширхэг.
- - 1 хумс сармис
- - тос 100 гр
- - нилээд сараалжтай пармезан бяслаг 2 tbsp. халбага
- - чидун жимсний тос 2 tbsp. халбага
- - яншуй
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, сүү, өндөг, нэг цөцгийн тос, бага зэрэг давс хэрэглээд зуурсан гурил хийж, хуушуур жигнэнэ.
Алхам 2
Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд тосыг хайруулын тавган дээр халааж, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисаа шарж идээрэй. Жижиглэсэн чинжүү, улаан лоолийг нэмнэ. Хүнсний ногооны хольцыг бага дулаанаар буцалгаж, тогтмол хутгана.
Алхам 3
Хүнсний ногоо дээр давс, чинжүү, сам хорхой нэмнэ. Дахиад 10 минут буцалгана.
Алхам 4
Дүүргэж дуусаад хуушуурын дээр тавь. Хуушуураа дугтуйнд хийж өнхрүүлээд боовоо жигд хуудсан дээр тавина. Дээрээс нь цөцгийтэй тос хийж, үрж жижиглэсэн Пармезан бяслагаар цацна.
Алхам 5
200 градусын турш зууханд хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хуушуурын халуунаар үйлчилдэг.
