Улбар шар нь тод, үзэсгэлэнтэй, маш эрүүл жимс юм. Энэ нь витамин C, A, B1, B2, PP, түүнчлэн төмөр, магни, фосфор, кальци, натри, кали зэрэг элементүүдийн орлуулашгүй эх үүсвэр юм. Жүржийг зөвхөн ашиг тусынх нь хувьд бус, чихэрлэг, исгэлэн, шүүслэг амт, өвөрмөц үнэрээр хайрладаг. Дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс хамгийн амттай, амттай жүржийг хэрхэн яаж сонгох вэ?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Худалдагчдаас сортын нэр, хаанаас ирсэн болохыг асуу. Энэ нь ихэвчлэн хайрцаг эсвэл дагалдах баримт бичигт бичигддэг. Жүржийн хамгийн амттай сортууд нь Суккари, Мосамби юм. Эдгээр нь элсэн чихрийн сортууд юм. АНУ, Газар дундын тэнгисийн орнууд нь нарлаг, жүржийн ургах таатай уур амьсгалтай тул цитрусын жимсийг хамгийн сайн экспортлогч улс гэж тооцогддог.
Алхам 2
Гартаа барьсан жүржийн жимсийг жинлээрэй. Хэрэв тэр нөхдөөсөө илүү жинтэй бол тэр илүү боловсорсон гэсэн үг юм. Ийм жүрж нь амттай, шүүслэг, амттай байдаг.
Алхам 3
Улбар шар өнгийн үнэрийг үнэрлээрэй. Энэ нь боловсорч гүйцээд үнэр нь улам хурц болно. Анхилуун анхилуун жүрж нь бусдаасаа илүү боловсорч, илүү амттай байдаг.
Алхам 4
Дунд зэргийн хэмжээтэй жүржийг сонгоорой. Дүрмээр бол жижиг жимс нь том хэмжээтэйгээс илүү амттай байдаг.
Алхам 5
Улбар шар өнгийн түүж авах хугацааг шалгана уу. Арваннэгдүгээр сар, арванхоёрдугаар сард хураасан жимснүүд нь хамгийн амттай төдийгүй урт удаан хугацаанд үйлчилдэг.
Алхам 6
Улбар шар өнгийн өөрөө үзээрэй. Дүрэм ёсоор, тод томруун хүйстэй жүрж нь илүү амттай байдаг. Энэ бол жүржийн ёроолд байдаг жижиг нэмэлт жимс юм.
Алхам 7
Жимсний гадаргуу дээр анхаарлаа хандуулаарай. Царцдас дээр нүхжилт их байх тусам илүү амттай байх болно. Боловсорсон, амттай жүржийн хальс нь амархан ялимгүй сул арьстай байдаг. Гэхдээ өтгөн сүвэрхэг бус гадаргуу нь улбар шар нь боловсорч, боловсорч байгааг харуулж байна.
Алхам 8
Та улбар шар өнгөөр удирдагдах ёсгүй. Жүрж нь ногоон өнгөтэй байж болох ч нэлээд боловсорч, амттай байдаг. Үзэсгэлэнт улбар шар тод улбар шарыг хиймэл байдлаар хийж болно.
Алхам 9
Та бас өтгөн царцдасаар удирдуулах ёсгүй. Нимгэн арьстай жүрж нь маш сайхан амттай байж болно.
