Далайн гаралтай хөнгөн салат нь илчлэг багатай тул ходоодонд ачаалал өгдөггүй тул эмэгтэйчүүдэд маш их таалагддаг. Энэ салат нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд маш эрүүл мэндэд тустай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр сам хорхой
- - 2-3 ширхэг. шинэ улаан лооль
- - 2 ширхэг. шинэ өргөст хэмх
- - 1/2 Болгарын чинжүү
- - 80 гр фета бяслаг
- - 12 ширхэг. чидун
- - 3-4 tbsp. л. оливын тос
- - шанцайны ургамал навч
- - ногоон (яншуй, dill)
- - 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сам хорхойг дээр нь буцалж буй ус асгаж, хальсыг нь тайлж, сам хорхойн нуруун дээрх хар судсыг мартаж болохгүй, энэ нь эрүүл мэндэд маш хортой, үүнээс гадна гоо зүйгүй тул зайлуулахаа мартуузай.
Алхам 2
Улаан лоолийг бүдүүн хэрчээд хоол хийх саванд хийнэ. Тууз хэлбэрээр чинжүү, өргөст хэмхийг цавчих. Чидун жимсийг цагираг болгон хувааж, үлдсэн хоолонд нэмнэ.
Алхам 3
Салатны навчийг гараараа түүж, сам хорхойг саванд хийнэ. Бүх найрлага дээр жижиглэсэн бяслагыг болгоомжтой байрлуул.
Алхам 4
Ургамлыг нилээд цавчих ба чидун жимсний тос, нимбэгний шүүстэй хөнгөн хувцаслаарай. Давс нэмнэ үү. Зарим тогооч нар элсэн чихрийн амт нь давсны амтыг тэнцвэржүүлдэг гэж үздэг тул та өөрийн сонгосон зүйл дээр чимх сахар цацаж болно. Салатыг бага зэрэг хутгана, багаж хэрэгслээр орц найрлагыг нь гэмтээхээс болгоомжил. Хөнгөн салат бэлэн боллоо!
