Хавар бидний биед витамин хэрэгтэй байдаг. Грэйпфрут бол амин дэм, эрдэс бодисын агуулах юм. Энэ нь ялангуяа C, B1, B2, PP витаминаас гадна кальци, фосфор, төмрөөр баялаг юм. Гэхдээ их хэмжээний шинэхэн бэрсүүт жүрж нь гастрит, нойр булчирхайн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст аюултай. Гэхдээ салатны найрлагад энэ нь аюулгүй байдаг. Үүнээс гадна, ийм салат нь зөвхөн амттай, маш эрүүл байдаг төдийгүй хоол тэжээлийн хувьд хамгийн тохиромжтой байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Салатын хувьд:
- - 1 бэрсүүт жүрж;
- - 1 авокадо;
- - 200 гр рукула навч эсвэл гартаа байгаа бусад салат;
- - 200 гр хальслаагүй сам хорхой;
- - хушга.
- Шатахууны хувьд:
- - 1 tbsp. л. оливын тос;
- - 1 tsp зөгийн бал;
- - 1 tsp дижон гич;
- - газрын чинжүү;
- - 1 tsp. шар буурцаг сумс (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Рукулагийн навчийг ялгаж, зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана. Гараараа дунд хэсгүүдэд хуваа. Өөр төрлийн салатыг илүүд үздэг хүмүүс үүнийг рукулын оронд орлуулж болно. Энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
Алхам 2
Сам хорхойг хүйтэн усаар зайлж, бага зэрэг давстай усанд зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хөргөөд цэвэрлээрэй.
Алхам 3
Грейпфрутыг хальс болон цагаан хальснаас хальслана. Шаантаг бүрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Авокадог зайлж, хальслаад нүхийг зайлуулна. Жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Хушганы үрийг хальслаарай. Самарыг нилээд цавчих. Сам хорхой, бэрсүүт жүржийн зүсмэлүүд, авокадогийн зүсмэлүүдийг нэгтгэнэ. Хутгах
Алхам 5
Шанцайны ургамал навчтай хавтгай тавгийг дотор нь тавь. Дээрээс нь сам хорхой, жимсний холимогоор дүүргэнэ. Хушгагаар цацна. Боолттой хамт дуслаарай.
Алхам 6
Боолтыг хийхийн тулд чидун жимсний тосыг зөгийн бал, гичтэй холино. Чинжүүтэй улирал. Хэрэв хүсвэл шар буурцагны халбага нэмнэ.
