Татсан мах, мөөгтэй уламжлалт шөл нь хоолны ширээнд тохиромжтой. Энэ нь бүхэл бүтэн ажлын өдөр хүч чадал, эрч хүч өгөх амттай, сэтгэл хангалуун эхний курс болж хувирав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лууван 2 ширхэг;
- - сонгино 2 ширхэг;
- - шампиньон 300 гр;
- - татсан мах 300 гр;
- - төмс 3 ширхэг;
- - лаазалсан эрдэнэ шиш 3 tbsp. халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү;
- - Лаврын навч;
- - ургамлын тос;
- - цөцгий эсвэл майонезаас;
- - dill ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг хальсалж, үрж жижиглэнэ. Та бас лууваныг жижиг шоо болгон хувааж болно. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Дараа нь хүнсний ногоогоо алтан хүрэн болтол халуун ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 2
Мөөгийг зүсмэл эсвэл жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ургамлын тосонд шарсан мах. Мөн татсан махаа хайруулын тавган дээр тусад нь хуурна.
Алхам 3
Саванд 2 литр ус хийнэ, буцалгана. Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Дараа нь буцалж буй усанд байрлуулна. 5 минутын дараа шарсан ногоо, мөөг, татсан махыг нэмнэ. Төмс бэлэн болтол шөлөө чанаж болгоно.
Алхам 4
Хоол хийх эцэст шөл, давс, перецээр амтлаад лаазалсан эрдэнэ шиш, лаврын навч нэмнэ.
