Баялаг амт, шоколадны давхаргатай шоколадтай зайрмаг нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гэртээ хийхэд хялбар байдаг энэхүү амттанг шоколаданд дурлагчид үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тос 33% 400 мл;
- - өтгөрүүлсэн сүүний лааз 380 гр;
- - шоколад 160 гр;
- - какао 1.5 tbsp слайдтай + 1 tbsp. цацах зориулалттай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөргөсөн цөцгийг холигчоор тогтвортой оргил хүртэл цохино.
Алхам 2
Цөцгий дээр өтгөрүүлсэн сүүг халбагаар маш болгоомжтой хутгана.
Алхам 3
100 грамм шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Хайлж эхэлмэгц та өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн хольц дээр гараар маш болгоомжтой нэмэх хэрэгтэй. 1, 5 хоолны халбага какао нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Үлдсэн 60 грамм шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Нэг халбага хайлсан шоколадыг хутгахгүйгээр холимгийн төвд хийнэ. Дараа нь холимгийн төвд зөөлөн дугуй хөдөлгөөн хийж, шоколад нь холилдохгүй, харин зураас үлдээнэ. Зөвхөн хоёр дугуй хөдөлгөөн хийхэд хангалттай.
Алхам 5
Одоо бид хөлдөөх хольцыг бэлтгэж байна. Үлдсэн хайлсан шоколаднаас нимгэн холимогоор цөцгий хольцын давхаргыг ээлжлэн солино. Зайрмагтай бэлэн савыг хөлдөөгчид хийнэ. 8 цагийн дараа та амтат шоколадан амттан - ирфэсээр амтлах боломжтой.
Алхам 6
Зайрмаг нь тааламжтай бүтэцтэй, бага зэрэг сунадаг. Шоколад нь тодорч, шоколадны давхаргууд нь илүү баялаг амтыг нэмдэг. Хоёр цагийн дараа зайрмаг бага зэрэг жигнэсний дараа дээрээс нь какао нунтагаар цацна.
