Зөгийн бал дээр суурилсан ундаа нь эмийн шинж чанартай бөгөөд цангааг төгс тайлж, бие махбодийг ашигтай бодисоор дүүргэдэг. Сбитни нь өвлийн улиралд сайн байдаг бол зуны улиралд та тоник сэрүүн ундаа ууж болно.
Сбитен зөгийн бал
Хүйтэн улиралд халуун зөгийн бал уух нь маш их ач тустай байх болно. Түүний ачаар та зөвхөн дулаарахаас гадна эхэлж буй ханиадыг эмчлэх боломжтой. Сбитен хийхийн тулд дараахь орцуудыг авна уу.
- 150 гр зөгийн бал;
- 1.5 литр ус;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 2 хумс нахиа;
- 5 ширхэг хар чинжүү;
- хутганы үзүүрт цагаан гааны нунтаг;
- 1 tsp шанцай;
- 1 tbsp. хуурай гаа.
Зөгийн балыг нэг аяга устай хольж буцалгаад, элсэн чихэртэй адилхан хийнэ. Дараа нь зөгийн балны ус, чихрийн сироптой хольж шингэнээ зөөлөн гал дээр 10-15 минут буцалгана.
Үлдсэн усаа буцалгаад гаа, чинжүү, шанцай, хумс, цагаан гаагаа 2-3 минут буцалгана. Савыг таглаатай халуун ногоотой таглаад 10 минутын турш байлгана. Бэлэн дусаахыг шүүж, зөгийн бал, элсэн чихрийн холимогт хийнэ, хутгана. Сбитенийг буцалгахгүйгээр халаана.
Зөгийн бал kvass
Та зуны халуун өдөр зөгийн бал kvass-ийн тусламжтайгаар биеийнхээ аяыг нэмэгдүүлж чадна. Энэхүү сэргээгч ундаа нь сайхан сэргээж, цангааг тайлж, хүч чадлыг сэргээдэг. Та дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэж болно:
- 9 литр ус;
- 800 гр зөгийн бал;
- үзэм 800 гр;
- 2 нимбэг;
- 2 tbsp. хөх тарианы гурил;
- 15 гр мөөгөнцрийн.
Ус буцалгаад хөргөөд дээр нь мөөгөнцөр, гурил нэмээд сайтар хутгана. Зөгийн бал, нимбэг, үзэмийг том саванд хийж, бүх зүйлийг мөөгөнцрийн усаар дүүргэнэ.
Шанага эсвэл торхыг харанхуй газар байрлуул. Өдөр өнгөрсний дараа квасс дээр нэг литр чанасан хүйтэн ус хийж, дарсан алчуураар шүүнэ. Ундаагаа лаазанд хийгээд, тус бүрт нь 4-5 үзэм хийгээд хүйтэн газар тавь. Зөгийн бал kvass гурван өдрийн дотор бүрэн бэлэн болно, үүнийг хөргөсөн байх ёстой.
Витамин уух
Та зөгийн бал, сарнайн хонго зэргээр хийсэн витамин ундааны тусламжтайгаар эрүүл мэндээ сайжруулж чадна. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш болно:
- 100 гр хуурай сарнай хонго;
- 2 аяга ус;
- 2 tbsp. зөгийн бал.
Сарнайг зайлж, буцалсан усаар дүүргээд 10 цагийн турш байлгана. Бэлэн дусаахыг шүүж, дээр нь зөгийн бал нэмээд хутгана.
Зөгийн бал, нимбэгнээс хийсэн сэрүүн ундаа
Нимбэгний исгэлэн амттай ундаа нь ядаргаа тайлж, бие махбодийг С витаминаар дүүргэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь хоол хүнс хэрэгтэй болно.
- 3 нимбэг;
- 150 гр зөгийн бал;
- 1 литр.
Усыг зөгийн балтай хольж, удаан галд хийнэ. 2 нимбэг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Тэднийг 3 минутын турш буцалж буй зөгийн балтай усанд хийж ундаагаа хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь шүүж, хэрчсэн хэрчсэн үлдсэн нимбэгний хамт хутгаад хөргөсөн ууна.
